سلام دوستان میشه بگین شما آب غوره رو بعد گرفتن می۸ جوشونید یا نه؟؟
کلا چطوری میگیربن

من بعد از اب گیری و صاف کردن میریزم تو شیشه میزارم جلوی افتاب

اره میجوشنن اما نزار زیاد بجوشه ها

آبغوره نجوشیده و بی نمک‌هم یه کم‌نگه دار خوبه برای فشار های بالا و چربی

میخواستی بجوشونی یه کم نمک هم بزن داخلش‌‌
زیاد نزن شور بشه .یه کم در حد اینکه مزه نمک‌بگیره

نجوشونی بیمزست و بی رنگ

آره میجوشونیم ترش تر میشه.تازه مامانم اینا خیلی میجوشونن ترش ترش میشه رب غوره میشه.غلیظ و ترش. اول که غوره هارو دون میکنی و میشوری .بعدش میریزی توی یه وسیله ای که آبشو بگیری مثلا ما میریزیم توی سبزی خورد کن. بعدش که آبشو گرفتی از یه صافی یا پارچه رد میکنی که فقط آبش بمونه ازش. بعدش اون آب رو میذاری و میجوشونی. بعدش که رنگش قرمز شد و هرموقع خواستی خاموشش میکنی و خنک‌شد میریزی توی شیشه

نیاز به جوشوندن نداره اگه زیاده بده بیرون برات آبشو میگیرن تو خونه هم میتونی دون کنی با مخلوط کن بزنی بعدش از صافی رد کنی