طرز یه پنکیک خوشمزه برای صبحانه بچه بگین خسته شدم از تکراری تخم مرغ حریره فرنی

عزیزم من یه تکه موز یا سه دونه خرمارو له میکنم با پشت چنگال ..یه دونه تخم مرغ اضافه میکنم و هم می زنم .بعد دوقاشق غذاخوری آرد اضافه می کنم .آرد قنادی میشه آرد نانوایی هم میشه استفاده کرد
خوب هم می زنم یه دست که شد تابه رو میزارم تا خوب داغ بشه .داغ که شد حرارت رو کم می کنم ودوقاشق از مایع رو می ریزم توی ماهیتابه سرشو هم میزارم تا زودتر ببنده وقتی روش حباب زد برمیگردونم

پنکیک خرما رنگش تیره ترمیشه و به خاطر خرما مواظب باش نسوزه
توشون پودر مغزیجاتم میتونی اضافه کنی

من چشمی درست میکنم اندازه ی دقیق نمیدونم با یه تخم مرغ و سه قاشق شکر
با وانیل هم میزنم شیر میریزم آرد و بکینگ پودر الک میکنم واسه اینکه مقوی تر بشه من پودر مغزیجات یا پودر جوانه گندم یا پودر سنجد قاطی موادش میکنم روغن زیتون هم یه قاشق میریزم و یه کوچولو دارچین کنجد
غلظتش باید مثل ماست باشه یکم سفت
برای پختش وقتی توی ماهیتابه ریختی وقتی روش حباب حباب شد وقت برگردوندنش هست

بیا عزیز فقط بجای آب شیرپرچرب بزن همزنتم برقی باشه بهتره

من پودرشو میخرم با تخم مرغ و شیر و موز و گردو قاطی میکنم میپزم