سلام دوستان. پسرم سیب زمینی سرخ کرده دوست داره. چیکار کنم که خشک نشه؟؟

اول کلفت برش بزن بریز توی آب جوش رو گاز بزار ۱۰دقیقه بجوشه بعد بریز سبد بعد سرخ کن عالی میشه

یکم نشاسته ذرت اضافه کن وقت سرخ کردن پفکی میشه بافتش یکم کلفت برش بزن

منم ایم مشکل داشتم حالا میخواستم برای مهمون درست کنم نرم میشد زیرش موقع سرخ کردن کم کن و زود به زود هم بزن نرم میشه

من اینجوری درست میکنم برای دخترم سیب زمینی رو‌تمیز میشورم با اسکاج بعد خیلی بزرگ برش میزنم میندازم تو قابلمه اب و نمک میذارم ده دقیقه بپزه بعد ابکش میکنم تو ی ظرف یکم روغن و ادویه میزنم بعد سیب زمینی ها رو اضافه میکنم و یکم هم میزنم که مخلوط بشن و بعد میچینم توی ظرف و میذارم توستر هرجا هم دسترسی به توستر نداشتم توی ماهیتابه میچینم و میذارم همه طرفش یکم‌برشته بشه
اینجوری هم روغن کمتری استفاده میکنم برای سلامتی دخترم بهتره هم اینکه خوشمزست

من موقع سرخ کردن در تابه رو میذارم خشک نمیشه
آبپز برشته میشه

کلفت تر برش بزن