مامانای که عصاره آب قلم رو گرفتین فریز کردین؟قلم گاو بگیرم یا گوسفند ؟چندساعت باید بجوشه؟میشه توضیح بدین

فرقی نداره هر دو را بگیر بزار24ساعت بجوشه زیرش شعله پخش کن بزار بعد همه را تو ابکش بریز مغزهاشو خالی کن از ابکش رد کن بعد بریز تو ظرف ببنده بعد قابی برش بده بزار فریزر هر وقت بنداز تو غذا بچه هم خودتون

قلم گاو بگیر حدود ۵ ساعتی بجوشه
اول خوب بشورشون بعدش بزار اب بجوشه چند دقیقه بزار اون اب و عوص کن بعدش بزار با پیاز و کمی ادویه و نمک بجوشه

با گوشتکوب برقی خوب میکس میکنم چون غضروف های پای مرغ نیاد زیر دندون

اره من فریز کردم خیلی خوب بود الآنم دوباره میخام بگیرم با عصاره پای مرغ قاطی میکنم قلم گاو باید بگیری شب میزارم تاصبح میجوشه با گوشتکوب برقی کامل میکس میکنم