پرتقال پخته برای سرفه، درمان سرماخوردگی و بهبود ریه+طرز تهیه
با تغییرات آب‌وهوا در فصول سرد، بسیاری از افراد دچار گلودرد و سرفه می‌شوند. این سرفه‌ها می‌توانند در اثر سرماخوردگی، آلودگی هوا یا خشکی ریه ایجاد شوند. پرتقال پخته که سرشار از ویتامین سی و آنتی‌اکسیدان است، یکی از راه‌های موثر خانگی در درمان سرفه است. در این مقالهٔ گهواره به بررسی پرتقال پخته شده برای سرفه و شیوه طبخ آن می‌پردازیم.
آیا پرتقال پخته برای سرفه مفید است؟
پرتغال یکی از بهترین میوه‌هایی است که در فصل زمستان جهت درمان سرماخوردگی و افزایش سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود. این میوه سرشار از ویتامین سی است. بر اساس یک تحقیق علمی در هر ۱۰۰ گرم پرتقال ۱۳۵ میلی‌گرم ویتامین سی وجود دارد. ویتامین سی خاصیت ضد سرطانی و ضد التهابی دارد. اما اساساً پرتغال دارای نوسکاپین (Noscapine) یا نارکوتین (Narcotine) و روغن لیمونن (Limonene) است که در بسیاری از داروهای صنعتی برای درمان سرفه نیز به کار می‌رود. روغن پوست پرتقال یا لیمونن نقش مؤثری در کاهش سرفه و خلط دارد که تاثیر این میوه را برای درمان سرفه چند برابر می‌کند. با پخته‌شدن پرتقال این روغن موجود در پوسته پرتقال در آب‌پرتقال نفوذ کرده و باعث بهبود سرفه‌های بیمار می‌شود.
*طرز تهیه مربای پوست پرتقال بدون تلخی و شکرک
خواص پرتقال پخته برای سرفه
از مهم‌ترین خواص پرتقال پخته شده برای سرفه موارد زیر قابل‌اشاره است:
- پرتقال سرشار از آنتی‌اکسیدان نظیر فلاونون‌ها است. این ماده برای تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است؛ بنابراین در پیشگیری و درمان سرفه و سرماخوردگی موثر است.
- پرتقال دارای خواص ضد باکتریایی است که می‌تواند آلودگی‌های ریه را پاک‌سازی کنید. با رخ‌دادن پدیده وارونگی هوای فصول سرد که مردم را بیشتر در معرض آلودگی هوا قرار می‌دهد مصرف پرتقال پخته می‌تواند در بهبود سرفه‌های مزمن مؤثر باشد.
- روغن پوست پرتقال می‌تواند برای کاهش خشکی ریه بسیار مفید باشد؛ لذا در طب سنتی پرتقال پخته از دستورالعمل‌های مؤثر برای سرفه‌های خشک به شمار می‌رود.
- پرتغال دارای پلی‌فنول است که در درمان بیماری‌های ویروسی و عفونی رایج در فصل زمستان که با سرفه همراه است مفید است.
این تنها گوشه کوچکی از خواص این میوهٔ زمستانی است.
*کاربرد شربت برم هگزین برای کودکان چیست
طرز تهیه پرتقال پخته برای سرفه
برای تهیه پرتقال پخته برای سرفه دستورالعمل‌های مختلفی وجود دارد. یکی از رایج‌ترین طرز تهیه‌های پرتغال پخته برای سرفه، مصرف آن به همراه عسل است. عسل علاوه بر خواص آنتی‌اکسیدانی دارای ترکیبات ضد باکتری، ضد میکروبی و مسکنی است. این ترکیب در پاک‌سازی ریه‌ها از آلودگی و درمان و تسکین سرفه کم می‌کند.
برای تهیه پرتقال پخته باید مراحل زیر را طی کنید:
- پرتقال را بخارپز کنید. تا روغن پوست پرتقال در داخل میوه نفوذ پیدا کند.
- سپس پوست آن را جدا کنید.
- در نهایت روی پرتغال عسل ریخته و میل کنید.
*طرز تهیه مربای پرتقال با دستور دقیق و خوشمزه
پرتقال پخته بانمک برای سرفه
یکی از طرز تهیه‌های پرتقال پخته برای سرفه، پرتقال پخت بانمک است. در ادامه به طرز تهیه پرتقال به این شیوه می‌پردازیم:
- در این شیوه پرتقال را به مدت ۲۰ دقیقه در یک فنجان آب و یک قاشق چایخوری نمک خیس کنید.
- بالای پرتقال را برش دهید.
- با استفاده از چنگال چند سوراخ در پرتقال ایجاد کنید.
- یک قاشق چایخوری نمک در داخل سوراخ‌ها بریزید.
- بخش بالایی پرتقال را برش داده بودید مجدداً روی پرتقال قرار دهید و با کمک خلال‌دندان آن را به پرتقال متصل کنید.
- پرتقال در یک‌کاسه خالی قرار دهید.
- کاسهٔ پرتقال را به مدت ۲۰ دقیقه در بخارپز یا روی کتری قرار دهید.
- بعد از ولرم شدن پرتقال، آن را نوش جان کنید. همچنین می‌توانید آبی که در کاسه جمع شده است را نیز میل کنید. لازم به ذکر است که از خوردن پوست پرتقال خودداری کنید.
این ترکیب برای موثر بودن باید به مدت ۵ روز متوالی مصرف شود و از مصرف بی‌رویه آن خودداری کنید؛ چرا که موجب ایجاد ناراحتی برای معده می‌شود. درصورتی‌که مصرف پرتقال پخته با نمک بعد از ۵ روز نتیجه‌بخش نبود به پزشک مراجعه کنید.
این ترکیب برای کودکان زیر ۳ سال و بیماران دارای فشارخون توصیه نمی‌شود چرا که غلظت نمک برای بدن کودکان مناسب نیست.
مضرات پرتقال پخته
هر ماده خوراکی دارای فوایدی است. اما مصرف بی‌رویه آن می‌تواند اثرات مضری در پی داشته باشد. پرتقال نیز از این امر استثنا نیست. در ادامه به برخی از مضرات پرتقال پخته می‌پردازیم:
- مصرف بیش از حد پرتقال پخته خصوصاً به همراه نمک می‌تواند باعث تشدید سرفه و حساس شدن مری شود. این ترکیب همچنین می‌تواند معده را نیز حساس کند.
- مصرف پرتقال پخته بانمک برای بیماران مبتلا به فشار خون نیز مفید نیست.
- بیماران مبتلا به برونشیت نیز نباید بیش از حد نمک به همراه پرتقال پخته مصرف کنند.
درصورتی‌که بیمار زمینه‌ای دارید یا با مصرف پرتقال پخته برای درمان سرفه به نتیجه نرسیدید به پزشک مراجعه کنید.
*در مورد خواص شربت لوراتادین برای کودکان چه میدانید
پرتقال پخته برای سرفه در بارداری
سرماخوردگی در بارداری به‌خودی‌خود خطرناک نیست؛ اما در صورت همراه شدن بیماری با تب بالا می‌تواند، برای مادر و کودک مضر گردد. به همین دلیل بسیاری برای پیشگیری یا درمان سرفه در بارداری از پرتغال پخته استفاده می‌کنند. ازآنجایی‌که مادران باردار برای حفظ سلامتی خود و فرزندشان باید رژیم خاص و غنی ای را رعایت کنند. مصرف پرتقال پخته برای سرفه در بارداری که سرشار از ویتامین سی و آنتی‌اکسیدان است، در فصل زمستان توصیه می‌شود.
سخن پایانی
مصرف پرتقال پخته برای سرفه از دیرباز یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی و سرفه بوده است. ازآنجایی‌که خواص پرتقال به پاک‌سازی ریه و مرطوب کردن ریه‌های خشک کمک می‌کند، بسیاری از این ترکیب معجزه‌آسا در درمان سرفه خصوصاً در فصل سرد، خشک و آلوده زمستان استفاده می‌کنند.
سؤالات متداول
بهترین زمان مصرف پرتقال پخته چه زمانی است؟
بهترین زمان مصرف پرتقال پخته ۳۰ دقیقه قبل است خواب است. لازم است به مدت ۵ شب توالی ترکیب پرتقال پخته را مصرف کنید.
مصرف پرتقال پخته با چه ماده غذایی توصیه نمی‌شود؟
برای جذب بهتر مواد مغذی وجود در پرتغال پخته توصیه مصرف از مصرف آن به همراه چای و قهوه اجتناب کنید. حداقل با ۲ ساعت فاصله این مواد غذایی را مصرف کنید.
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین. 
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.