سوال های مرتبط

آواتار مامان 🌊دریا👑 مامان 🌊دریا👑 🌊دریا👑 ۳ سالگی
عالیه نوشجانتون بشه 👍👍👌👌😋😋😋
آواتار مامان فاطمه حسنا مامان فاطمه حسنا فاطمه حسنا ۴ سالگی
چقدر خوشمزه، هوس کردم الان بخورمش. کدبانو چقدر آبل ... ادامه پاسخ
پنج قلوها😍 پنج قلوها😍 قصد بارداری
#کیک_فنجانی_قابلمه_ای 🧁 😋

⁦✔️⁩تخم مرغ 3 عدد ⁦✔️⁩شکر 1لیوان ⁦✔️⁩شیر نصف لیوان ⁦✔️⁩روغن مایع نصف لیوان ⁦✔️⁩پودر کاکائو 2 ق غ⁦✔️⁩ آرد 2,5 لیوان⁦✔️⁩ بکینگ پودر 1 ق غ ⁦✔️⁩وانیل کمی

🔸تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی تا وقتی که کرم رنگ شود و شکر آب شود خوب بزنید نوبت به نوبت شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید ( با همزن دستی ) و آرد و بکینگ پودر و وانیل رو هم اضافه کنید آرد رو در چند مرحله اضافه کنید و هم بزنید فنجان هاتون رو چرب کنید و مایه رو توش بریزید از نصف فنجان کمی بیشتر بریزید و روش هم یک تیکه شکلات تخته ای بذارید و در قابلمه مرد نظر بچینید تقریبا نصف قابلمه مورد نظر رو آب گرم بریزید درش رو با دم کنی یا با پارچه بپوشونید تا بخار آبش به کیک ها نریزه درش رو بسته روی حرارت بالا بذارید تا به جوش بیاد ، وقتی به جوش اومد شعله رو کم کرده 20 دقیقه با حرارت کم بپزه بعدش شعله رو خاموش کرده درش رو باز نکنید  10 دقیقه بذارید بعدش میتونید از فنجان هارو در بیارید و کیک رو هم دراورده روش رو میتونید با سس شکلات تزئین کنید
آواتار مامان هاکان و هانا مامان هاکان و هانا هاکان و هانا ۵ سالگی
خودم این کیکو با قابلمه پختم
پنج قلوها😍 پنج قلوها😍 قصد بارداری
#کیک_گیلاس🌸

تخم مرغ سه عدد
آرد یک و نیم لیوان
گیلاس یک لیوان
ماست شیرین نصف لیوان
شکر یک لیوان
روغن نصف لیوان
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر دو ق چ
.
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و در ظرفی جداگانه بریزید.
سفیده را با همزن زده تا کمی پف کند و نصف شکر را به تدریج به آن اضافه کنید و با همزن آنقدر بزنید تا سفید شود و از ظرف بیرون نریزید و ظرف سفیده را کنار بگذارید .
سپس زرده ها را با وانیل و مابقی شکر زده تا کرم رنگ و کشدار شود.
روغن را به زرده ها اضافه کنید و دو دور با همزن بزنید و سپس ماست را اضافه کنید و دو دور دیگر مواد را مخلوط کنید.
سپس آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده و سفیده تخم مرغ را در سه مرحله و یک در میان به مواد کیک اضافه کنید و به صورت دورانی مواد را مخلوط کنید.
هسته ی گیلاس ها را جدا کرده و با یک ق غ آرد مخلوط کنید.
قالب کیک را با روغن جدا کننده چرب کنید و
سه چهارم از مایه کیک را در قالب چرب شده بریزید و گیلاس ها را روی مایه کیک چیده و مابقی مایه کیک را درون قالب بریزید.
قالب را در فر از یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت چهل دقیقه قرار دهید
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۶ ماهگی
#غذای_کمکی
😋 پنکیک بزن بر بدن 😋

🍕مواد لازم:
آرد: 2⃣پیمانه
تخم مرغ: 1⃣عدد
شیر:1⃣ پیمانه (زیاد بریزید پنکیک پُف نمی‌کنه)
بکینگ پودر: 3⃣ قاشق چای‌‌خوری
شکر: 1⃣ قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
شیره‌ی ذرت، شیره‌ی خرما یا عسل(برای کودکان بالای دو سال)
روغن: 2⃣ قاشق غذاخوری
🔅روغن حتما کنجد🌿 یا گاوی🐄
🍓از تمشک و توت فرنگی و پودر نارگیل و ... هم برای تزیینش میتونید استفاده کنید🍓
🍴مخلوط کردن مواد:

طرز تهیه‌اش خیلی ساده است😊به جون خودم☺️
آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر رو با هم مخلوط کنید.(آرد رو به صورت الک شده اضافه کنید.) در یک ظرف یا استکان، جداگانه تخم مرغ 🍳و شیر🍼 رو کمی با هم بزنید و سپس به مخلوط آرد اضافه کرده و مخلوط را هم بزنی تا حسابی نرم و یک دستی بدست آید. (نکته: اگر می‌خواهید پنکیک‌ زیاد پُف کند، مقدار شیر، عامل تعیین کنندست. باید ذره ذره شیر رو به مواد اضافه کنید تا به یک خمیر نسبتا غلیظ برسید. یه مقدار شیر اضافی باعث میشه خمیر شُل شده و پنکیک دیگر پف🙃 نکنه)
🍄🙃
مواد را داخل ماهیتابه ای که کفش کمی چرب 🍶شده و روی حرارت گرم شده بریزد و یک طرف که پخت، برگردونید. نوبت طرف دیگر است. نوش جان😋

این وعده برای کودکان بالای دوازده ماه
اکانت مشترک جام اکانت مشترک جام قصد بارداری
بامیه😋
برای درست کردن بامیه ابتدا باید شهد را آماده کنیم برای درست کردن شهدابتدا یک لیوان شکر را با یک نصف لیوان کمتر آب و ۳ قاشق گلاب قاطی می‌کنیم و کنار می‌ذاریم مخلوط رو روی حرارت قرار می‌دیم و تا زمانی که روی حرارت به هیچ عنوان اونو هم نمی‌زنیم تا زمانی که و خود شکر خود به خود آب بشه بعد اینکه یکمی با قاشق چوبی شکرو یکم زیر و رو می‌کنیم تا باقی موندشم حل بشه یه قاشق زعفرون غلیظ دوتاا دونه هل و کمی آبلیمو اضافه میکنیم بهش و اجازه میدیم رو حرارت کم تا نیم ساعت غلیظ بشه

✅️شهد نباید خیلی رقیق یا خیلی غلیظ باشه وقتی میریزد با قاشق باید متوجه غلظ و آبکی نبودنش بشید از طرفق نباید سفت هم باشه.

نوبت اماده سازی خمیره
ی لیوان اب و سی گرم روغن رو قاطی میکنیم و دوسه تا قاشق از شهد میریزیم داخلش میذاریم رو حرارت ه محض اینکه از کنار دیواره شروع به جوش خوردن کرد ی لیوان آردمون رو که از قبل آماده کردیم یبارکی میریزیم و تند تند هم میزنیم تا یکدست بشه
✅️اسم این‌مرحله داغ زدنه و بشدت مهمه بمدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم خمیر رو بازی و بسته کنید با قاشق تا آب اضافیش خارج بشه دقت کنید حرارت زیاد نباشه حتما باید آب خمیر گرفته باشه...🚫

خمیر و میذاریم کنار تا یکمی از حرارت بیفته باید گرماش حس بشه نه خیلی سرد بشه نه خیلی داغ
ملایم
وقتی به این حرارت رسید یدونه تخم مرغ بشکنید داخلش و خوب هم بزنید زمانی که تخم مرغ خب به خورد خمیر رفت تخم مرغ دوم رو هم به همراه کمی وانیل بهش اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یدست بشه اگه دیدید خمیر خیلی چسبنده اس ی تخم مرغ دیگه جدا تو ظرف بشکونید و هم بزنید تا از لختگی دربیاد در حد ی قاشق به خمیز بزنید اگه بازم چسبنده بود بازم اضافه کنید