سوال های مرتبط

مامان امیر حسن مامان امیر حسن هفته بیست‌ودوم بارداری
کدو حلوایی ۳۰۰ گرم
شکر سرخ ۱٫۵ لیوان
چوب دارچین ۱ تکه
میخک ۵ عدد
مغز پسته یا کره گردو یا معجون رستم پلاس برای تزیین

حالا طرز تهیه👇🏼

برای تهیه دسر کدو حلوایی مجلسی ابتدا کدو حلوایی را تکه تکه می کنیم. برای اینکه دسر ظاهری زیباتر داشته باشد می توانید با تکه های کدو حلوایی را با کاتر یا قالب برش بزنیم تا ظاهر شیک تر و زیباتری داشته باشند

در این مرحله کدو حلوایی رد شده را در قابلمه ای مناسب قرار می دهیم و روی آن شکر می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و قابلمه را داخل یخچال قرار می دهیم تا به مدت یک شب استراحت کند تا شکر آب بیاندازد
پس از اینکه کدو حلوایی ها به خوبی آب انداختند، درب قابلمه را بر می داریم چون باعث می شود که آب موجود در قابلمه غلیظ نشود و شیره داخل آن آبکی شود. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به جوش بیاید
پس از اینکه آب موجود در قابلمه به جوش آمد چوب دارچین و میخک ها را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت ۲۰ دقیقه کدوها طعم دار شوند. توجه داشته باشید که در این مدت اصلا کدوها را هم نمی زنیم تا دفرمه شوند

پس از اینکه کدوها پخته شدند آن ها را در ظرف مورد نظر که بهتر است گود باشد قرار می دهیم و از شربت کدوها روی آن ها می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم و زمان سرو روی کدوها گردو یا کره یا پسته و...می ریزیم.نوش جان

این دسر رو حتما در پاییز هفته ای دو تا سه بار درست کنید تا بچه ها و خودتون نوش جان کنید
مامان ...... مامان ...... هفته سی‌وپنجم بارداری
مامان امیرعباس مامان امیرعباس هفته بیست‌وچهارم بارداری