تجربه خانه داری😉🙂
ماست خونگی سفت و شیرین ،
شیر ولرم 🥛یک لیتر
ماست شیرین یک قاشق غذاخوری
پنیر بدون نمک و خامه ای یک قاشق غذاخوری
شیر رو با شعله متوسطروی حرارت میزاریم وقتی به جوش اومد شعله رو کم میکنیم تا چند دقیقه بجوشه و مرتب هم می‌زنیم تا سر نره ، بعد زیرشو خاموش میکنیم و میزاریم از حرارت بیفته وقتی ولرم شد سر شیر رو از روش برمی‌داریم
ماست و پنیر رو خوب مخلوط میکنیم و دوسه قاشق شیر میریزیم و هم می‌زنیم وقتی خوب مخلوط شدن داخل بقیه شیرها میریزیم و سرسبزی که برداشته بودیم رو روی شیرها میزاریم اینطوری یه ماست خامه ای داریم تو ظرف درب دار و تو جای گرم به مدت سه تا شش ساعت میزاریم تا ماستمون ببنده ، وقتی بست درش رو باز میزاریم و داخل یخچال میزاریم تا پنج شش ساعت بهش دست نمی‌زنیم تا سرد بشه و آب نندازه..
من داخل ظرف خرما که تمیز شسته بود درست کردم چون درش حسابی کیپ میشه😂🤤🥲 نوش جان

چرا ماست های من کش میاد؟
من پنیر نمیزنم ماست میزنم به شیر

مرسی عزیزم من فقط ماست سون میزنم شما پنیر برای چی استفاده میکنید چند روز پیش رفتیم رستوران ی ماستی برامون آوردن داخل این کوزه سبز کوچیک ها یعنی طعمش عالی بود نمی‌دونم چی ریخته بودن توش

به به از تو عکس معلومه چقد خوشمزه شده.نوش جان

۱۹۱۱ ۰ّ

سرشیر رو اشتباه سرسبزی کیبورد زد شرمنده😂🥲🙏