دوستان چجوری ارد برنج درست کنم و چجوری فرنی درست کنم بار اوله میخوام درست کنن

یه قاشق چایخوری آرد برنج با نصف لیوان آب جوشیده سرد شده رو بزار بپزه به قوام رسید خاموش کن شیری که آماده کردی بهش اضافه کن نوش جونش

سلام این تجربه منه برنج نیم دونه ایرانی یک لیوان از شب تا صب بذار خیس بخوره بعد پهن کن رو پارچه که آب ضافه اش بره اما هنوز من دار که بود سه چهار بار آسیاب کن این نمدار بودن باعث میشه آردت دونه دونه نشه بعد ارتو تو سینی پهن کن بذار خوب خشک بشه در آخر بریز تو ظرف شیشه ای در دار و بذار حتما یخچال.
حالا هر بار یه قاشق چایخوری آرد برنج بردار با یه فنجان کوچیک آب و یه نخود نبات بذار رو گاز غلیظ که شد از رو حرارت بردار بذار خنک بشه بعد با شیر خودت یا شیر خشکی که یه پیمانه تو سی تا اب درست کردی تا غلظت مورد نظر رقیق کن تمام

برنج رو بزار یه روز بخیسه و آبشو چند بار عوض کن . بعد در حدی که کمی نم داشته بزار بخشکه. با اسباب اردش کن و از الک رد کن 🙂