💕💕

پوره سیب زمینی کنجدی: (مناسب برای 12+ ماهگی )
مناسب برای 12ماه به بالااا

یک عدد سیب زمینی متوسط آب پز شده و تخم مرغ (یا تخم بلدرچین) آب پز را رنده میکنیم و کره و نمک (بهتر است از کودکی از دادن نمک به کودکان پرهیز کنید) و نعناع خشک را به آن اضافه میکنیم. به صورت توپی های کوچک -کمی بزرگتر ازفندق- گرد میکنیم. این توپی ها هم به صورت ساده مورد توجه بچه هاست و هم میتوانید آنها را درکنجد و یا انواع پودرها مثل پودر گردو، پودر پسته، پودر نارگیل، پودر کنجد و ... بغلتانید تا هم مقوی شود و هم به وزن گیری کودک کمک کند و هم زیباتر شود. میتوانید یک هویج خام بخار پز شده را هم در داخل مواد رنده کنید.

📝نكته:
1 ) کنجد یکی از بهترین‌ دانه‌های روغنی است؛ دانه‌های کنجد به رنگ‌های سفید، خاکستری و سیاه است که نوع سفید این دانه‌ها از همه مرغوب‌تر است.
2)  کنجد منبع غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد. هر قاشق غذاخوری کنجد تأمین کننده 14 درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم است؛ مصرف 50 گرم کنجد، 25 درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را بر طرف میکند.
3) این دانه منبع گیاهی آهن است که برای رفع خستگی مفیدست همچنین مصرف این دانه گیاهی برای افرادی که به کم‌خونی فقر آهن مبتلا هستند بسیار مؤثر است. کنجد از منابع بسیار مفید برای جذب آهن، روی و کلسیم به شمار می‌آید.
4) کسانی که شیر دوست ندارند میتوانند از کنجد برای تأمین کلسیم، روی و آهن خود که از مواد معدنی مهم به شمار می‌آید، استفاده کنند.
  5)  کنجد منبع بسیار خوب مس است که برای بهبود و تسکین دردهای روماتیسمی  مفید است.

۱ پاسخ

ماشاالله چه تند تند هم تایپ می‌کنی 😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣

سوال های مرتبط

مامان حامی مامان حامی ۱۰ ماهگی
.
#خرمالو
#نه_ماهگی_نینی_پز
.
خرمالو برای کودکان، چه فوایدی دارد؟

خرمالو حاوی مقادیر مناسبی از مواد معدنی مثل پتاسیم، منگنز، مس و فسفر است.
.
طبع این میوه گرم است. مصرف این میوه با معده خالی توصیه نمی شود و بهتر است به عنوان دسر بعد از غذا مصرف شود.
.
در ضمن خرمالو، به دلیل پتاسیم موجود در آن میوه اشتهاآور است.
.
خرمالو منبع بسیار خوب ویتامین C یکی دیگر از آنتی اکسیدان های قدرتمند است.
.
مصرف منظم غذاهای غنی از ویتامین C به بدن کمک می کند که مقاومت خود را در برابر عوامل عفونت زا، مواد مضر  افزایش دهد.
.
کلسیم موجود در خرمالو، در رشد کودکان و حفظ انرژی برای بزرگسالان مفید است آهن که عنصر اصلی خون سازی است در آن به همراه ویتامین C وجود دارد، از این رو به افرادی که از کم خونی رنج می‌برند، توصیه می‌شود.
.
خرمالو نیز غنی از فیبر (عمدتا در فرم پکتین موجود است)، که مفید به آرامی تحریک روده هستند. در نهایت، آن منبع خوبی از آهن است و شامل بسیار کمی سدیم است.
.
خرمالو سرشار از ویتامین A، بتاکاروتن و همچنین مقدار قابل توجهی ویتامین های B1، B2، B3 و ویتامین C است. این میوه همچنین مواد معدنی مختلف مورد نیاز بدن را مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم دارد؛ به همین جهت برای رشد و نمو کودکان بسیار مفید شناخته شده است.
.
ویتامین A نقش مؤثری میزان هوش کودکان دارد. خرمالو سرشار از ویتامین A بوده و از این رو، با گنجاندن خرمالو در رژیم غذایی فرزندتان، کودکی باهوش تر خواهید داشت.
.
همچنین خرمالو یک میوه اسیدی و دارای اسیدهای مالیک -تارتاریک و اسید سیتریک است. این اسید ها باعث جذب بهتر آهن و روی در بدن می شود و از بدن در برابر بیماری هایی مانند سرطان محافظت میکند
مامان حامی مامان حامی ۱۰ ماهگی
#غذای_کمکی
حلوای هویج
مناسب برای 👼🏻 11ماه به بالا
مرحله 1⃣
5 عدد هویج متوسط را پوست بگیرید و بگذارید خوب پخته شود. بعد از پخت با رنده ریز رنده کنید تا حسابی ریز بشوند.
مرحله 2⃣
1 پیمانه آرد سفید را در قابلمه بریزیدو روی حرارت بگذاریم و اجازه بدهید که بوی خامی آن گرفته شود نه اینکه رنگ آن قهوه ای شود. برای حلوای هویج گرفته شدن بوی خامی آرد کافیست. سپس به مقدار کافی روغن كنجد به آرد اضافه کنید و آرد را در روغن کنجد تفت بدهید.
مرحله 3⃣
1.5 پیمانه شکر🍙 را با آب مخلوط کنید تاوقتی که خوب در آب حل شود. شکر حل شده و هویج های رنده شده را به آرد تفت داده شده داخل قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا حلوای هویج ما پخته شود.
مرحله 4⃣
اجازه بدهید حلوا کمی خنک شود. سپس دستکش دست کنید و حلواها را به فرم دلخواه💟در بیاورید. میتوانید حلوا ها را به شکل هویج در بیاورید و ته آن خلال پسته بزنید.🙃 یا به شکل پرتقال🍊 در بیاورید یا ساده ساده🙂 اما خلاقیت شما میتواند از این هم بیشتر باشد
نکته:
1) مصرف گلاب🌸 و زعفران احتمال واکنش آلرژیک را برای کودکان در پی دارد. لذا از مصرف آن برای کودکان زیر یک سال خودداری کنید اما پس از یک سالگی مصرف یکی دو قاشق مرباخوری زعفران دم کشیده و یک قاشق غذاخوری گلاب🌸هم مجاز است.
2) هویج منبع غنی از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A میشود. کاروتنی که از منابع غذائی و سبزیجات تأمین میشود مؤثرتر از کاروتن به‌دست آمده از سایر منابع است. کاروتن یک آنتی اکسیدان بوده که خطر ابتلا به بسیار ی از سرطان‌ها را کاهش داده و هم‌چنین اثر پیشگیری کننده بر بسیاری از بیماری‌ها دارد
مامان حامی مامان حامی ۱۰ ماهگی
#غذای_کمکی
پوره سیب🍎 و موز🍌


نصف موز 🍌 را له میکنیم و کنار میگذاریم. یک عدد سيب🍎 را پوست ميكنيم و به 4⃣ قسمت تقسيم كرده و دانه هايش را درمي آوريم،، سپس میگذاریم با كمي آب داخل قابلمه با حرارت ملايم تا بپزد و نرم شود. برای تهیه پوره بهتر است میوه و سبزیجات با بخار پز بپزيم چون ويتامين مواد غذایی حین بخار پز شدن کمتر از پخته شدن از بين ميرود. بعد از پختن سیب و موز را با مخلوط كن به شكل پوره در می آوريم. این دسر یک دسر مقوی است و با کمی دارچین مزه بهتری پیدا میکند. خصوصا برای کودکانی که به اسهال مبتلا هستند مانع از بیرون روی میشود.🙃

ميتوانيم براي تنوع هر بار يكي از مواد زير را با هم بپزيم و پوره كنيم:
🙃 برگه زردآلو + سيب
🙂 موز + اووكادو
🙃 هلو + زردآلو
🙂 سيب زميني + هويج
🙃 كلم + هويج

📝نكته:
1) موز حالت ضد اسهال دارد و برای کودکان مبتلا به اسهال بسیار مفید است. برعکس هلو و آلو ملین هستند و برای رفع یبوست بسیار تاثیر اعجاب آوری دارند.
2) از آنجا که بخارپز کردن میوه زمان بر است اگر تصمیم دارید میوه ها را بپزید، حتما در ظرف خیلی کم آب بریزید تا ویتامین های کمتری از دست برود. اما بازهم اولویت با بخارپز کردن است.
3)براي کودکان زير 9 ماه بهتر است ميوه ها پخته شود اما برای کودکان بالای 9 ماه میتوان پوره میوه را خام به کودک داد.
مامان پرنسس مامان پرنسس ۱۱ ماهگی