#غذای_کمکی
😷 سوپ ضد آلودگی هوا 😷

مناسب برای نوزادان👼8 ماه به بالا

ابتدا 1⃣ قاشق سر پر سینه مرغ 🐔را با پیاز کوچک میپزیم (نیازی به زردچوبه و نمک نیست😌)
بعد از این که مرغ 🐔کاملا پخته شد، پیاز را خارج می کنیم و مرغ 🐔 را ریش ریش می کنیم. سپس مرغ 🐔 ریش شده را با 1⃣ قاشق برنج 🍚خرد شده، یک سوم از یک هویج و 1⃣ سیب زمینی بسیار کوچک را به آب مرغ اضافه میکنیم (شستن و پوست کندن هویج و سیب زمینی و رنده کردن هر دو فراموش نشود) پس از پخت کامل مواد، چند برگ جعفری☘ساطوری شده را به سوپ🍲 میافزاییم. 🔟دقیقه صبر میکنیم تا مطمئن شویم جعفری☘ پخته شده. در انتها همه مواد سوپ 🍵را در میکسر می‌ریزیم و مخلوط می کنیم تا به غلظت ماست برسد.

📝 نکته
❣هویج دشمن آلودگی هوا👹ست.
❣در صورتیکه کودکتان قبلا لبنیات🍼 مصرف کرده و به آن حساسیت نشان نداده است، میتوانید نصف فنجان شیر🍼استرلیزه نیز به مواد سوپ🍵اضافه کنید تا هم قوت 💪غذا زیاد شود، هم در کنار هویج و جعفری با سرب موجود در هوای آلوده، به شدت مقابله کند.
❣زردچوبه از ادویه‌های پرکاربردست که رطوبت بدن را کم میکند و در هوای آلوده باید کمتر استفاده شود.

👶🏻🍼 @Bab_yfood

۰ پاسخ

سوال های مرتبط

مامان آروین مامان آروین ۱ سالگی
#غذای_کمکی
حریره فندق 🌰

مناسب برای 👼🏻 یکسال به بالا

مرحله 1⃣
5 عدد مغز فندق بو داده نشده را با آب💦 داغ🔥 خیس کنید و سپس پوست بکنید و آن را حسابی پودر کنید. فندق پودر شده را همراه دو سوم لیوان آب، در ظرف کوچکی بریزید و سپس یک قاشق غذاخوردی آرد برنج🍚 (یا آرد برنج قهوه ای) را به مواد اضافه کنید. مواد را روی اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید با شعله ملایم حرارت ببیند. حریره فندق را مرتب هم بزنید تا قوام بیاید.
مرحله 2⃣
از قبل یک استکان کشمش (سایه خشک یا آفتاب خشک) را تمیز کنید و خوب بشوئید تا گل و خاک در کشمش باقی نماند. کشمش تمیز شده را با یک لیوان آب جوشیده ولرم در مخلوط کن، میکس کنید، تا بصورت شیره در آید. شیره کشمش را صاف کنید و آنرا در ظرفی بریزید.
مرحله 3⃣
عصاره کشمش مرحله 2⃣ را به مقدار دلخواه به حریره فندق اضافه کنید و صبر کنید تا خنک شود و سپس حریره فندق را به بچه ها بدهید. بچه ها حریره فندق را دوست دارند. البته دقت کنید که افزودن کشمش اجباری نیست و به دلخواه است.


👶🏻🍼 @Bab_yfood
مامان آروین مامان آروین ۱ سالگی
#غذای_کمکی
🍘حلواي ني ني👶

مناسب برای 👼 8 ماهگی به بالا

1⃣ قاشق غذاخوري آرد گندم🌾 راروي حرارت بگذارید تا آرام آرام تفت داده شود و بوي خامي آرد از بین برود. سپس1⃣قاشق چايخوري كره طبیعی را اضافه كنيد و آرام کره طبیعی و آرد را هم بزنید. اجازه بدهید حدود 1⃣ دقیقه با هم تفت خورده شود.1⃣ عدد خرما🌴 را پوست كنده و له كنيد و به مواد اضافه کنید. بگذارید تا مواد خوب با هم مخلوط شود. خرما 🌴در اثر حرارت نرم میشود. در این مرحله 1⃣ قاشق چايخوري پودر بادام 🌰 اضافه كنيد و هم بزنید. اکنون یک فنجان آب جوشیده سرد شده را به مواد اضافه كنيد و سریع هم بزنید تا مواد كاملا مخلوط شود و حالت حلوا پیدا کند. البته حلوای نی نی باید شل تر از حلوای بزرگترها باشد.تا خوردن و هضم کردنش براش راحت تر باشه.

📝نكته:
1) بهتره از آرد سنگگ كه از نانوايي تهيه شده استفاده كنيد كه سبوس هم داشته باشد. سبوس به روده ها کمک میکند و ضد یبوست است و مصرف زیاد از حد آن ملین است.
2) موقع ريختن آب، مراقب بخار آبي كه از ظرف بلند ميشود باشيد.
3) آرد را به ميزاني تفت بدين كه رنگش تغيير كند و عطر خامي آن گرفته شود ولی نسوزد.
4) بعد از خوردن ماست و غذاهايی با طبع سرد اين حلوا ميتواند به رفع حالت سردی كمك كند.

🌴🌾🌴🌾🌴🌾🌴🌾🌴
👶🏻🍼 @Bab_yfood
مامان آروین مامان آروین ۱ سالگی
‍ یکسال_غذای_کودک
طرز تهیه
#توپک_سیب_زمینی
مواد لازم
سیب زمینی آب‌پز: یک عدد
تخم مرغ آب‌پز: یک عدد
نعناع خشک: به مقدار دلخواه
نمک: مقداری
کره: به مقدار لازم
طرز پخت توپک سیب زمینی
برای تهیه این غذا ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ آب‌پز را رنده می‌کنیم.
سپس کره و نمک و نعناع خشک را به آن اضافه می‌کنیم.
آنها را با هم مخلوط می کنیم تا خمیری مانند شود.
در این مرحله آنها را به صورت توپک‌های کوچک (کمی بزرگ‌تر از فندق) گرد می‌کنیم.
در نهایت می‌توانیم آن‌ها را در انواع پودرها مانند پودر گردو، پودر پسته، پودر نارگیل، پودر کنجد و … بغلتانیم و به کودک بدهیم.
نکاتی درباره غذای کودک یک ساله
○ قبل از غذا دادن به کودک دست‌ خود و او را بشویید.
○ آب و مایعات را با فنجان یا لیوان تمیز به کودک بدهید.
○ در غذا دادن به کودک صبور باشید و آرام آرام به کودک غذا بدهید.
○ به آنها قبل از غذا و بین وعده‌ها تنقلات بی‌ارزش ندهید.
○ در صورتیکه کودک تمایل به خوردن غذای خاصی ندارد هرگز او را مجبور به غذا خوردن نکنید.
○ به کودک اجازه دهید غذا خوردن را خودش تجربه کند. حتی اگر مقداری غذا هنگام خوردن ریخته شود.
○ مقدار غذای کودک برای هر وعده را با افزایش سن کودک بیشتر کنید.
توپ های رنگی از سیب زمینی محبوب بچه ها

توپ های رنگی که از سیب زمینی درست شده است و رنگ خود را از سبزیجات گرفته است. این غذا برای بچه ها بسیار دوست داشتنی است. پوره سیب زمینی رو با لبو یا ترشی چغندر له شده بنفش کنیم. با هویج پخته و له شده نارنجی. با زردچوبه زرد. با سبزی هایی مثل شوید یا اسفناج سبز کنیم و به صورت توپهای رنگی در ظرف بچینیم.
یا با قالب به شکل های زیبا دربیاوریم.
مامان آروین مامان آروین ۱ سالگی
#غذای_کمکی

🍲 سوپ مرغ🐔و سبزیجات🌿


🔅👼مناسب پایان 4ماهگی ؛بسیاری از پزشکان شروع غدای کمکی را از پایان 4 ماه مناسب میدانند و برخی پایان 6 ماه . درهرصورت این غذا برای روزهای آغازین غذای کمکی و بعد از لعاب برنج و فرنی و حریره بادام ، میتواند انتخاب خوبی باشد🔅

1⃣ تکه فیله ران 🍗مرغ 🐔 به اندازه کف✋دست (بدون انگشت ها) 1⃣ عدد سیب زمینی کوچک و 1⃣ عدد هویج متوسط را تو قابلمه بریزین و یه لیوان آب بریزن و اجازه بدین با شعله ملایم خوب بپزه. برای هفته اول فقط آبشو رو بدین به نی نی👶 و از هفته دوم موادرو بعد از پختن با گوشت کوب برقی 🔨😃 یا هر وسیله ی دیگه ای له کنین و بدین نی نی 👶 بخوره. نوش جااان😚

🐳🐬🐳🐬🐳🐬🐳🐬

📝نکته:
ران 🍗مرغ 🐔 از بقیه قسمتهای مرغ🐔 پروتئین بیشتری داره👌
زمان پخت سبزیجاتی 🌿 مانند هویج رو علیرغم سریع پختن آنها طولانی تر کنین تا مواد مضری که از طریق خاک جذب اونها شده ازبین بره.
می توان برای تغییر ذائقه میشه آب لیموی 🍋 تاز رو به اندازه چند قطره در زمان خوردن به سوپ اضافه کرد


👶🏻🍼 @Bab_yfood
مامان آروین مامان آروین ۱ سالگی
#غذای_کمکی

🍲 سوپ مرغ🐔و سبزیجات🌿


🔅👼مناسب پایان 4ماهگی ؛بسیاری از پزشکان شروع غدای کمکی را از پایان 4 ماه مناسب میدانند و برخی پایان 6 ماه . درهرصورت این غذا برای روزهای آغازین غذای کمکی و بعد از لعاب برنج و فرنی و حریره بادام ، میتواند انتخاب خوبی باشد🔅

1⃣ تکه فیله ران 🍗مرغ 🐔 به اندازه کف✋دست (بدون انگشت ها) 1⃣ عدد سیب زمینی کوچک و 1⃣ عدد هویج متوسط را تو قابلمه بریزین و یه لیوان آب بریزن و اجازه بدین با شعله ملایم خوب بپزه. برای هفته اول فقط آبشو رو بدین به نی نی👶 و از هفته دوم موادرو بعد از پختن با گوشت کوب برقی 🔨😃 یا هر وسیله ی دیگه ای له کنین و بدین نی نی 👶 بخوره. نوش جااان😚

🐳🐬🐳🐬🐳🐬🐳🐬

📝نکته:
ران 🍗مرغ 🐔 از بقیه قسمتهای مرغ🐔 پروتئین بیشتری داره👌
زمان پخت سبزیجاتی 🌿 مانند هویج رو علیرغم سریع پختن آنها طولانی تر کنین تا مواد مضری که از طریق خاک جذب اونها شده ازبین بره.
می توان برای تغییر ذائقه میشه آب لیموی 🍋 تاز رو به اندازه چند قطره در زمان خوردن به سوپ اضافه کرد
مامان آروین مامان آروین ۱ سالگی
#بیست_نوع_سوپ_مناسب_شروع_کمکی

1 برنج + هویج
2 برنج + هویج + سیب زمینی
3 برنج + هویج + سیب زمینی + مرغ
4 برنج + هویج + سیب زمینی + مرغ + جعفری
5 برنج + هویج + سیب زمینی + مرغ + نخودفرنگی
6 برنج + هویج + سیب زمینی + مرغ + کلم بروکلی
7 برنج + هویج + سیب زمینی + مرغ + لوبیاسبز
8 برنج + هویج + سیب زمینی + مرغ + کدوحلوایی
9 برنج + هویج + سیب زمینی + ماهیچه
10 برنج + هویج + سیب زمینی + ماهیچه +عصاره قلم
11 برنج + هویج + سیب زمینی + عدس + عصاره قلم
12 برنج + هویج + سیب زمینی + مرغ + گشنیز
13 گندم پرک + هویج + سیب زمینی + ماهیچه
14 جوپرک + هویج + سیب زمینی + مرغ
15 جوپرک + هویج + سیب زمینی + مرغ + ورمیشل
16 جوپرک + کدوحلوایی + سیب زمینی + ماهیچه
17 کینوا + هویج + سیب زمینی + مرغ + نخودفرنگی
18 برنج + هویج+ سیب زمینی+ بلدرچین + کدوحلوایی
19 برنج + هویج + سیب زمینی + ماهیچه + گوجه
20 گندم پرک + عدس + ماهیچه + عصاره قلم

☆نکات پخت سوپ ؛👇🏻👇🏻
زمان پخت؛
برنج حدودا ۴۰ دقیقه
گندم پرک ۳۰ دقیقه
جوپرک ۳۰ دقیقه
کینوا ۲۰ دقیقه
بنابراین بعد از پخت سایر موارد این هارا اضافه کنید و درب قابلمه را نگذارید.
سبزیجات خرد شده نظیر گشنیز وجعفری ۱۵ دقیقه آخر پخت اضافه کنید
دراخر پخت هم کره یا روغن زیتون اضافه کنید.
مامان آروین مامان آروین ۱ سالگی
‌🍛 # خوراک_لوبیاسبز
#نه_ماهگی_غذای_کودک
مواد لازم:
🔹گوشت ۲ تکه
🔹هویج نصف فنجان
🔹لوبیا سبز نصف فنجان
🔹گوجه یک عدد
🔹سیب زمینی نصف فنجان
🔹پیاز خرد شده نصف فنجان
طرز تهیه:
🔻ابتدا پیاز رو تفت داده و بعد گوشن رو در پیاز تفت میدیم
بعد گوجه رنده شده رو اضافه میکنیم و 4 لیوان آب با لوبیا اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا نیم پز بشه سپس هویج اضافه کنید
زمانی که حدود دو لیوان از آب باقی مونده بود، سیب زمینی رو اضافه میکنیم بعد از نیم ساعت غذا آماده ست😍
💠نکته1: میتونید برای بالای یک سال از رب به جای گوجه استفاده کنید.
💠 نکته2: میتونید به جای گوشت از گوشت چرخ کرده گوسفندی یا مرغ استفاده کنید.
‍ ‌ 🔰خواص و زمان مجاز مصرف لوبیا سبز برای کودکان
غذارو میتونین به صورت انگشتی یا له شده سرو کنید
#تغذیه_شیرخوار #لوبیا_سبز
🔶زمان مجاز مصرف از #هفت_ماهگی است.
🔸می توانید به سوپ کودک اضافه کنید.
🔸بهمراه سایر سبزیجات و گوشت به شکل خوراک بپزید.
🔸با برنج و گوشت به شکل کته درست کنید.
❣لوبیا سبز منبعی غنی از ویتامین های B1، A، k، C و مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا 3