سوال های مرتبط

مامان Howra🧚🏻‍♀️ مامان Howra🧚🏻‍♀️ ۱ سالگی
#نه_ماهگی_غذای_کودک
#آش_دندونی

موادلازم برای تهیه :

گوشت گوسفند 500 گرم🥩
نخود 1 لیوان🧆
لوبیا چیتی 1 لیوان🥣
لوبیا قرمز 1 لیوان🫘
جو 1 لیوان🍘
لوبیا سفید 1 لیوان🫚
عدس 1 لیوان🫛
گندم 2 لیوان🌾
دارچین،زردچوبه،نمک وفلفل به مقدارلازم(یکسال به بالا+) پیاز داغ و کشک و نعنا مقدار لازم

آش دندونی طرز تهیه :

حبوبات را از روز قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آنها را تعویض کنید. نخود و لوبیاها را داخل قابلمه بریزید و بپزید. گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود. در قابلمه دیگری عدس ، جو ، گندم را بریزید و بپزید. مخلوط عدس ، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد. سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده ، پیاز داغ ، نعنا داغ به آن اضافه و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و روشو با کشک نعنا داغ تزئین کنید. نکته : استفاده از نعنا داغ و کشک درون آش سلیقه ای است. این آش بر خلاف آش های دیگر سبزی ندارد ، استفاده از قلم گاو یا گوسفند آش راخوشمزه تر میکند
مقدار مواد به میزان دلخواه کم و زیاد شود

👶🏻🍼 @ninifood
مامان آروین مامان آروین ۱ سالگی
#غذای_کمکی

🍲 سوپ مرغ🐔و سبزیجات🌿


🔅👼مناسب پایان 4ماهگی ؛بسیاری از پزشکان شروع غدای کمکی را از پایان 4 ماه مناسب میدانند و برخی پایان 6 ماه . درهرصورت این غذا برای روزهای آغازین غذای کمکی و بعد از لعاب برنج و فرنی و حریره بادام ، میتواند انتخاب خوبی باشد🔅

1⃣ تکه فیله ران 🍗مرغ 🐔 به اندازه کف✋دست (بدون انگشت ها) 1⃣ عدد سیب زمینی کوچک و 1⃣ عدد هویج متوسط را تو قابلمه بریزین و یه لیوان آب بریزن و اجازه بدین با شعله ملایم خوب بپزه. برای هفته اول فقط آبشو رو بدین به نی نی👶 و از هفته دوم موادرو بعد از پختن با گوشت کوب برقی 🔨😃 یا هر وسیله ی دیگه ای له کنین و بدین نی نی 👶 بخوره. نوش جااان😚

🐳🐬🐳🐬🐳🐬🐳🐬

📝نکته:
ران 🍗مرغ 🐔 از بقیه قسمتهای مرغ🐔 پروتئین بیشتری داره👌
زمان پخت سبزیجاتی 🌿 مانند هویج رو علیرغم سریع پختن آنها طولانی تر کنین تا مواد مضری که از طریق خاک جذب اونها شده ازبین بره.
می توان برای تغییر ذائقه میشه آب لیموی 🍋 تاز رو به اندازه چند قطره در زمان خوردن به سوپ اضافه کرد
مامان Howra🧚🏻‍♀️ مامان Howra🧚🏻‍♀️ ۱ سالگی
🐠ماهی سرشار از امگا۳هست که برای رشد مغز و چشم عالیه حتما توی برنامه غذایی بچه ها داشته باشید

🐠از شش ماهگی مجاز هست،الرژن اصلی هست و باید با تست حساسیت با دقت بالا داد.

🐠بچه هایی که زمینه الرژی دارن قبل شروع کردن از پزشک مشورت بگیرید

🐠طرز تهیه:

1️⃣ماهی+سیبزمینی+فلفل دلمه(هرسه تا از شروع کمکی‌مجازه)
هرسه رو با مقدار مناسب آب بزارید بپزه تا نرم شه و میکس یا له کنید

2️⃣ماهی سالمون+گوجه+اورزو(نوعی ماکارونی که شکل برنج هست شکثما میتونید برنج جایگزین کنید)+نخود فرنگی(همه از شروع کمکی با تست مجازه)
همه رو با مقدار مناسب آب بزارید تا نرم شه و آبش کشیده شه. و بافتش مثل کته شفته باشه

ماهی+کدوحلوایی+بروکلی3️⃣
(همه از شروع کمکی‌مجاز هست)
ماهی و‌کدو حلوایی رو با آب بزارید تا نرم شه،ده دقیقه آخر پخت بروکلی اضافه کنید
در پایان میکس یا له کنید

4️⃣کوکو ماهی:
(همه مواد بجز پنیر پیتزا از شروع کمکی مجاز هست)
ماهی و سیب زمینی رو آب پز کنید و هر دو رو له کنید با مقداری شوید و پنیر پیتزا(بالای یکسال)خوب مخلوط کنید.حالت بدین و توی فر بزارید تا هر دو طرف طلایی رنگ شه

✅زرد چوبه و هر ادویه که تست شده میتونید اضافه کنید
✅بالای یکسال کمی نمک‌هم بزنید


#غذای_کودک

┄┅┅┅~ 🍓 ~┅┅┅┄
@ninifood
┄┅┅┅~ 🍓 ~┅┅┅┄‌
مامان فرهان 🧚🏻‍♂️ مامان فرهان 🧚🏻‍♂️ ۱ سالگی
آش یا سوپ 😅😋

چون هم مواد سوپ داره هم آش هم پر ملات بنظرم شله قلمکار بهش میاد 😁

دکتر فرهان پیشنهاد داد یمدت غذاهای شل تر بهش بدم ببینیم چجوری پیش میره
ولی ب معنای واقعی شله قلمکار باشه ...

مواد این غذا

بلدرچین 🍖

عصاره پای مرغ 🍗

جو پوست کنده 🌾

بلغور گندم 🌾

برنج 🍚

عدس 🟤

لوبیا قرمز 🫘

لوبیا چیتی 🫘

نخود 🫘

ماش 🟢

سیب زمینی 🥔

هویج🥕

لوبیا سبز 🫛

کدو سبز 🥒

پیاز 🧅

گوجه 🍅

کرفس 🥦

سبزی آش ☘️🍀

رشته سوپ 🍝

پیاز داغ 🧅

پودر دارچین 🧂

زرد چوبه 🧂



همه ی مواد جز برنج و رشته و سبزی سوپ رو

گذاشتم با هم پختن و ادویه هم ریختم و

گذاشتم کامل جا بیوفته و برنج هم جدا پختم .

سبزی آش رو اضافه کردم و پخت

مواد رو با گوشت کوب برقی میکس کردم

تقریبا ولی خیلی نه و پیاز داغ اماده داشتم

ریختم داخلش ک عطرش رو خیلی عالی تر کرد

در آخر بهش رشته سوپ و برنجی ک پخته

شده بود اضافه کردم ک از حالت میکس هم دربیاد

و در اخر بهش نعنا داغ رو با زردچوبه تفت
دادم و اضافه کردم و کشک هم باشه عالی تر .

🌱امیدوارم چیزی جا ننداخته باشم 😁


🩵 در آخررر خییییلییی طعمش فوق العاده شد 🤌😋


🌱 من تو غذاهایی ک برای خود فرهان درست میکنم اصولا نمک نمیزنم

🌱مواد رو طبق سلیقه و ذائقه کوچولوتون کمو زیاد کنید 🩵




..