#نه_ماهگی_کودک
‌
فیله مرغ
گردو آسیاب شده
پیاز کوچک
‌شیر (در صورت الرژی اب)
آرد
خامه

مرغ،گردو، پیاز را با دو لیوان آب روی حرارت کم به مدت یک ساعت میزاریم تا کاملا پخته بشه و روغن گردو مشخص هم بشه ، آرد را در شیر سرد حل کنید و به سوپ اضافه کنید.
سپس ده دقیقه روی حرارت هم میزنیم کمی که غلیظ شد سوپ آماده هستش
از روی حرارت برمیداریم و درصورت تمایل خامه اضافه میکنیم .

#_استامبولی_مرغ_وگشنیز

موادلازم📝
پیاز متوسط یک عدد
سیریک حبه
پوره گوجه فرنگی یک لیوان
یک قاشق رب گوجه
گشنیز خردشده نصف لیوان
برنج سه پیمانه
چندتکه مرغ
نمک وزعفران وادویه پلویی
فلفل سیاه و قرمز

✍طرزتهيه:
پیازروتفت داده در حد نارنجی شدن،سیر رواضافه کرده نمک و زردچوبه زده سپس مرغ روبا یک قاشق زعفران اضافه میکنیم.تا تغییر رنگ بده،پوره گوجه ورب رو اضافه کرده و تفت دهید و بعد نصف لیوان آب در ظرف روببندین، حرارت روکم کنید .(زود میپزه)
آب که بخوردموادرفت نمک و ادویه وگشنیز بزنیدوحرارت رو خاموش کنید
قابلمه برنج را روی حرارت گذاشته وقتی به جوش اومد مخلوط مرغ را اضافه کنیدواجازه دهید تا آب برنج کشیده بشه.کمی روغن یاکره بزنیدوباحرارت ملایم دم کنید

✴️ #پنکیک کودک

مواد لازم :
آرد سفيد 120 گرم
شير 4/1 ليتر
تخم‌مرغ يك عدد
مربا در صورت تمايل به ميزان لازم
نمك به مقدار خيلي كم

طرز تهیه :
آرد و نمك را درون كاسه‌اي الك كرده، وسط آن را گود كنيد. تخم‌مرغ را در وسط آن بشكنيد و بعد نصف شير را اضافه كنيد، سپس خمير را 10 تا 15 دقيقه هم بزنيد تا صاف و يك‌دست شود و به مدت يك ساعت بگذاريد بماند. تابه‌اي را با كمي روغن روي حرارت بگذاريد، وقتي داغ شد به اندازه يك ملاقه از خمير درون تابه بريزيد و طرف ديگر را هم سرخ كنيد و ملاقه بعدي را بريزيد. حدود شش دقيقه بعد پنكيك به دست مي‌آيد كه بهتر است لابه‌لاي اين پنكيك‌ها را مربا بماليد.

درخواست دادم قبول می‌کنی

نووش جانش