#سوپ_حبوبات

#سوپ_کودک
#هشت_ماهگی
👇😋👇😋
حبوبات مانند عدس، لپه، ماش، نخود و... پس از گوشت، منبع غذایی مهمّی از پروتئین ها، ویتامین ها و املاح می باشند.
🥘🥘🥘
برای تهیهٔ سوپ حبوبات، ابتدا گوشت گوسفند، گوساله یا مرغ را پس از شستن به قطعه های کوچک خرد کنید و همراه یک عدد پیاز کوچک، به مدت دو ساعت بپزید. 🥘🥘🥘🥘
موقعی که گوشت نرم شد، یک قاشق مرباخوری عدس یا ماش را (دقت کنید حبوبات سوراخ نداشته باشند) که شب قبل تمیز شده و در آب خیس کرده اید، و سیب زمینی و هویج خورد شده به آن اضافه نمائید و بپزید.
🥘🥘🥘
در آخر پخت، مقدار یک قاشق مرباخوری روغن زیتون به مخلوط اضافه کنید. 🥘🥘🥘
پس از پختن کامل، پیاز را خارج کرده و مخلوط را بکوبید یا در مخلوط کن برقی بریزید.
بعضی از کودکان با خوردن سوپ حبوبات دچار نفخ می شوند.

👇
در چنین حالتی برای جلوگیری از نفخ، باید آب روی حبوبات خیس شده شب قبل را دور بریزید 👇
و اگر باز کودک دچار نفخ می گردد، یکی دو ماه صبر کنید و بعد از این نوع سوپ به کودک بدهید.

‍ ‍ ‍ ‍ ✨✨✨✨✨✨✨✨

#پوره_کدوحلوایی_برای_کودک_۶_ماهه
🍽مواد لازم:

🥄کدو حلوایی خرد کرده: نصف استکان

🥄روغن مایع (از هر نوع روغن در دسترس): 1 ق مرباخوری

🥄شیر پاستوریزه یا اب : نصف استکان(بنا به سن کودک)

🥄آب: نصف استکان

🥄شکر: 1 ق مرباخوری

🍽طرز تهیه:

🔰کدو حلوایی را پوست گرفته  و با شیر، آب و شکر بپزید تا آب آن تبخیر شود. پس از کمی خنک شدن مخلوط را نرم کنید. روغن را به آن اضافه کرده و هم بزنید.

تهیه این غذا بسیار مناسب و مقوی برای شیرخواران 6 تا 7 ماهه است.

✅ کدو حلوایی برای بچه ها:

کدو حلوایی میتواند یکی از اولین خوراکی های کودک باشد، از 6 ماهگی ( ۶ماه ) میتوان به کودک کدوحلوایی خوراند.

🔰🔰این خوراکی سرشار از مواد مغذی و انباشته از بتاکاروتین و 🎗ویتامینA است( 🎗بتاکاروتین یکی از موادی است که پس از هضم در دستگاه گوارش تبدیل به ویتامین A میشود و احتمال ابتلا به بیماری قلبی و سرطان را کاهش می دهد).

علاوه بر بتاکاروتین و ویتامین A کدوحلوایی منبع خوبی برای تامین 🔸پتاسیم، 🔸پروتئین و 🔸آهن موردنیاز کودک میباشد. کدوحلوای میوه ای کم چرب و کم کالری و در عین حال سرشار از فیبر است.

🔰🔰تخم کدو حلوایی نیز مقادیر زیادی آهن و پروتئین داراست ولی برای کودکان زیر 4 سال توصیه نمی شود.