#نه_ماهگی_غذای_کودک
موادلازم برای تهیه 
آش دندونی خوشمزه و دلچسب :

گوشت گوسفندی

نخود ۳ق

لوبیا چیتی ۳ ق

لوبیا قرمز ۴ ق

لوبیا سفید ۳ ق

عدس نصف لیوان

گندم ۱ لیوان
ماش ۳ ق

دارچین،زردچوبه،نمک وفلفل به مقدارلازم(یکسال به بالا+) پیاز داغ و کشک و نعنا مقدار لازم

آش دندونی طرز تهیه :

حبوبات را از روز قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آنها را تعویض کنید. نخود و لوبیاها را داخل قابلمه بریزید و بپزید. گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود. در قابلمه دیگری عدس ، جو ، گندم را بریزید و بپزید. مخلوط عدس ، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد. سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده ، پیاز داغ ، نعنا داغ به آن اضافه و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و روشو با کشک نعنا داغ تزئین کنید. نکته : استفاده از نعنا داغ و کشک درون آش سلیقه ای است. این آش بر خلاف آش های دیگر سبزی ندارد ، استفاده از قلم گاو یا گوسفند آش راخوشمزه تر میکند
مقدار مواد به میزان دلخواه کم و زیاد شود

۳ پاسخ

اولین دندون رو که درآورد

البته گوشت نمیخواد اصلش حبوباته

کی میپزید قبل دندون درآوردن یا بعدش

سوال های مرتبط

مامان کمند مامان کمند ۱۱ ماهگی
ناهار امروز کمند خانوم عصاره گوشت
مواد لازم برای تهیه عصاره ی گوشت قرمز در شیشه:گوشت تازه ماهیچه گوسفندی: ۲۵۰ گرم
۲. پیاز متوسط: ۱ عدد
گوشت وپیاز دا داخل شیشه میذاریم درب شیشه را محکم بسته و درون قابلمه‌ای قرار می‌دهیم.
میزان آب مصرفی باید تا زیر درب شیشه باشد و در صورتی که وزن شیشه بصورتی باشد که در آب شناور است یک جسم سنگین در روی درب شیشه قرار می‌دهیم.
حرارت را زیاد کرده تا آب به جوش بیاید، پس از به جوش آمدن حرارت را کم کرده بطوری که آب، جوش‌های ریز بزند.
پس از ۲ الی ۳ ساعت که پخت گوشت به اتمام رسید و عصاره آن خارج گردید شیشه را از قابلمه خارج کرده و اجازه دهید تا سرد شود.
در مرحله آخر درب شیشه را باز کرده و گوشت را از عصاره آن جدا می کنیم.
نکات پخت شیشه ای
در حین پخت اگر میزان زیادی از آب تبخیر شد از آب داغ استفاده کنید. حتماً توجه کنید آب داغ باشد چرا که آب سرد باعث شکستگی شیشه خواهد شد.
میزان حجم موادی که در شیشه استفاده می کنید ۲/۳ باشد تا بخشی از شیشه دارای فضای خالی جهت تجمع فشار و پخت مطلوب گوشت شود.
برای خوشمزه‌تر شدن عصاره می‌توانید مقداری هویج و جعفری نیز استفاده کنید
مامان قلب های مامان مامان قلب های مامان ۱۰ ماهگی
طرز تهیه فرنی نوزاد با شیر خشک
معمولا این فرنی برای نوزادانی مناسب است که به دلایلی نمی‌توانند از شیر مادر تغذیه شوند و به شیر گاو نیز حساسیت دارند. تعداد زیادی فیلم طرز تهیه فرنی با شیر خشک در اینترنت و فضاهای مجازی وجود دارد که ممکن است شما را گیج کند؛ در حالیکه تهیه فرنی نوزاد با شیر خشک تفاوت چندانی با فرنی آرد برنج ندارد. در اینجا هم شما به مواد زیر احتیاج خواهید داشت:

دو قاشق مرباخوری سر صاف آرد برنج
یک فنجان آب
یک پیمانه شیر خشک
نصف قاشق مرباخوری سر صاف شکر یا خرده نبات
برای تهیه این نوع فرنی برای نوزاد دلبندتان، ابتدا آب را آب را در ظرف کوچکی (ترجیحا لعابی) بریزید؛ سپس آرد برنج را به آن اضافه کنید. آرد برنج را با کمک پشت قاشق، کاملا در آب حل کنید. شکر یا خرده نبات را هم اضافه کنید. سپس برای حدود 15 تا 20 دقیقه ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. منتظر بمانید تا غلظت فرنی نوزاد کمی بیشتر از شیر مادر شود؛ سپس شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا در دمای اتاق کاملا سرد شود.
مامان آیهان مامان آیهان ۷ ماهگی
ایده صبحانه : ۶ماه به بالا
سرلاک میوه خانگی :نصف سیب و یک قاشق سویق برنج با کمی کره به همراه یک لیوان آب یا شیر بپزید وقتی پخت نصف موز اضافه کنید و بعد میکس کنید

ایده میان وعده :۸ ماه به بالا
توپک خرمایی :۳ عدد پوره خرما به همراه یک قاشق پودر کنجد و پودر نارگیل و پودر مغزیجات ترکیب کنید و به شکل توپک دربیارید

ایده ناهار
استانبولی:۸ماه به بالا
نصف پیاز را با کره تفت داده و سپس یک عدد سیب زمینی خرد شده و یک پیاله پوره گوجه ترکیب میکنیم وقتی سیب زمینی پخت 3 قاشق برنج را با یک لیوان آب اضافه کرده تا کاملا پخته و نرم شود

ایده شام ۸ماه به بالا
شام خوراک لوبیا
یدونه سیب زمینی،یدونه هویج گوشت چرخ کرده گوسفندی یه قاشق، لوبیای سبز نگین شده یک فنجان، زردچوبه پیاز (اگه کوچولو رفلاکس داره پیاز حذف بشه
پیاز رو با روغن تفت بدید گوشت رو با زردچوبه اضافه کنید باقی مواد اضافه بشه به جز سیب زمینی کمی آب اضافه کنید بعد از نیم پز شدن سیب زمینی‌ها را اضافه کنید میتونید به صورت خوراک سرو کنید
مامان آیهان مامان آیهان ۷ ماهگی
ایده صبحانه : ۶ماه به بالا
سرلاک میوه خانگی :نصف سیب و یک قاشق سویق برنج با کمی کره به همراه یک لیوان آب یا شیر بپزید وقتی پخت نصف موز اضافه کنید و بعد میکس کنید

ایده میان وعده :۸ ماه به بالا
توپک خرمایی :۳ عدد پوره خرما به همراه یک قاشق پودر کنجد و پودر نارگیل و پودر مغزیجات ترکیب کنید و به شکل توپک دربیارید

ایده ناهار
استانبولی:۸ماه به بالا
نصف پیاز را با کره تفت داده و سپس یک عدد سیب زمینی خرد شده و یک پیاله پوره گوجه ترکیب میکنیم وقتی سیب زمینی پخت 3 قاشق برنج را با یک لیوان آب اضافه کرده تا کاملا پخته و نرم شود

ایده شام ۸ماه به بالا
شام خوراک لوبیا
یدونه سیب زمینی،یدونه هویج گوشت چرخ کرده گوسفندی یه قاشق، لوبیای سبز نگین شده یک فنجان، زردچوبه پیاز (اگه کوچولو رفلاکس داره پیاز حذف بشه
پیاز رو با روغن تفت بدید گوشت رو با زردچوبه اضافه کنید باقی مواد اضافه بشه به جز سیب زمینی کمی آب اضافه کنید بعد از نیم پز شدن سیب زمینی‌ها را اضافه کنید میتونید به صورت خوراک سرو کنید
مامان قلب های مامان مامان قلب های مامان ۱۰ ماهگی
فرنی اولین گزینه در برنامه غذایی نوزادان رفلاکسی است. سعی کنید آرد برنجی را که برای طرز تهیه فرنی برای نوزاد رفلاکسی استفاده می‌کنید، خودتان تهیه کنید. به این ترتیب احتمال بروز هر گونه واکنش آلرژیک را به حداقل و حتی صفر می‌رسانید. تهیه یک آرد برنج خانگی کار سختی نیست؛ کمی برنج مرغوب را به مدت دو ساعت خیس کنید. سپس آب آن را بگیرید و برنج خیس خورده را در پارچه ای کاملا پهن کنید و در سایه بگذارید و اجازه دهید طی چند روز کاملا خشک شود. سپس برنج خشک شده را با دستگاه کاملا آسیاب و پودر کنید. از این آرد برای تهیه فرنی نوزاد خود استفاده کنیدفرنی نوزاد را باید با آب جوشیده به صورت سرد شده و یا ترجیحا با شیر مادر تهیه کنید. البته اگر این دو ماده در دسترس نبود، استفاده از شیر خشک نیز می‌تواند بلامانع باشد. اما توجه کنید که از شیر گاو برای تهیه فرنی نوزاد استفاده نکنید.

ترکیبات فوق را مدتی روی حرارت بگذارید تا پخته و اندکی غلیظ شود.

فرنی نوزاد در روزهای اولیه باید بسیار رقیق باشد. یعنی کمی غلیظ‌تر از شیر مادر باشد، اما غلظت آن به اندازه ماست نباشد. به مرور زمان که معده نوزاد با این غذا آشنایی پیدا کرد و کودک واکنش آلرژیک نشان نداد، حجم و غلظت فرنی بیشتر می‌شود