سوال های مرتبط

مامان کایان مامان کایان ۱۰ ماهگی
🌱سلام مامان مهربون
🟣طرز تهیه کته مخلوط
🛑از 8 ماهگی میتونی انواع کته های نرم و برای کوچولوها درست کنید و به صورت توپک بهشون بدین
🌱پیاز رو خرد میکنیم و با کمی روغن و زردچوبه داخل قابلمه تفت میدیم گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم سیب زمینی رو نگینی میکنیم و میریزیم با پیاز تفت میدیم. کمی تفت خورد فلفل دلمه ای خرد شده و قارچ رو اضافه میکنیم.
🌱برنج رو یک ربع خیس میکنیم.هویج رنده یا خرد شده رو اضافه میکنیم. گوجه خرد شده و رب رو اضافه میکنیم نمک و فلفل اضافه میکنیم وقتی تفت خورد آب گوشت و برنج خیس خورده رو اضافه میکنیم.
🌱وقتی کم آب شد لوبیا سبز و ذرت و شوید خشک رو اضافه میکنیم و میذاریم دم بکشه.
🛑🛑اگه برای کوچولوی زیر یکسال میخوای درست کنی فلفل و نمک و رب و حذف کن به جای رب .گوجه بریز
🟣کته ماش
طرز تهیه:
ماش رو حدود 5 ساعت خیس کنید تا نفخش بره و بپزید، پیاز و مرغ رو با زردچوبه تفت بدید بعد اب بریزید و بذارید بپزه ، وقتی آبش به اندازه یک لیوان موند برنج و ماش پخته و شوید رو اضافه کنید درش رو ببندید تا آبش کشیده بشه و کامل پخته و نرم بشه ، در آخر مرغ رو در بیارید و ریش ریش کنید
مامان دخملے🎀 مامان دخملے🎀 ۱۱ ماهگی
🍱طرز تهیه حلیم گوشت شماره ۱۱۴ ⛔
بعد از پایان شش ماهگی
بمب وزنگیری
ـــــــــ
بلغور یک لیوان
گوشت گوسفندی پنج تیکه
اب چهار لیوان
روغن نصف قاشق غذاخوری
ـــ
پودر دارچین به دلخواه
پودر کنجد سفید به دلخواه
شکر قهوه ای به دلخواه
ـــــــــ
بلغور هارو پاک کنید . تمیز بشورید .
حالا بلغور، گوشت و اب رو بزارید روی گاز . تا سه الی چهار ساعت کامل، با شعله کم بپزن .
از زمانی که قابلمه رو روی گاز گذاشتید روغن رو هم اضافی کنید تا دیگه سر نره .
(نیازی به هم زدن نداره)...(درب قابلمه نیمه باز)
ـــ
بعد از گذشت سه ساعت تمام مواد رو با گوشتکوب برقی بطور کامل پوره و له میکنیم .
بعد دوباره روی حرارت کم قرار میدیم تا کاملا لعاب بندازه .
اگه میخواید مقوی تر بشه و کوچولوتون تپلی بشه، ده دقیقه اخر یک قاشق چایخوری پودر کنجد و یک چهارم قاشق چایخوری پودر دارچین بهش اضافی کنید .
یا حتی موقع سرو اضافی کنید .
ــــ
و در نهایت موقع سرو میتونید بنا به سلیقه کوچولوتون بهش شکر قهوه ای اضافی کنید .
ـــــــــ

بستگی به سن کوچولوتون میزان له یا پوره شدنش رو انجام بدید .
نوش جونشون . ❤