دستور پنکیک‌ 🥞
تخم مرغ یک عدد
شکر (برای کوچولوها ترجیحا به جای شکر از سه شیره استفاده کنید ) چهار قاشق غذا خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
هم میزنید تا مایع کش دار بشه
روغن چهار قاشق غذا خوری یا(۲۵گرم کره )
شیر یا (آب) دوسوم پیمانه (لیوان ۲۰۰ cc)
به مقدار کم گلاب (صرفا جهت طعم)
به مایع بالا اضافه میکنید خیلی کم هم میزنید در حد مخلوط شدن
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری (اگه بیشتر بریزید پفش بیشتر میشه)
را به همراه
آرد (گندم سفید قنادی، یا ارد جو دوسرپرک )یک پیمانه (لیوان ) الک میکنید داخل مخلوط و دریه جهت هم میزنید
پودر مغزیجات دلخواه
تابه نچسب میذارید رو شعله متوسط تا داغ بشه بعد شعله رو کم کنید و ملاقه ملاقه بریزید همینکه دو دیقه گذشت و سطحش کاملا حباب زد روشو برگردونید و مجدد یک تا دو دیقه صبر کنید
برای افزودن میوه مثل موز یا انبه
یا بازی با طعم ها با میوه های مختلف
میتونید پوره ی میوه ی دلخواه رو موقع افزودن ارد اضافه کنید به مخلوط
به میزان کم که اب نندازه اگه میوه ی ابداریه
چون غلظت مخلوط نباید خیلی زیاد یا کم باشه
اگه شل باشه وا میره
و موقع سرخ شدن نیاز به روغن نیست
چون خودش روغن داره داخلش
تاپیک قبل من دو تخم مرغ زدمو یکونیم لیوان ارد
نوش جان ❤️

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط