سلام
این کیکو برای خودم و شوهرم و دخملی دیشب پختم شیر نداره داخلش بخاطر حساسیت به پروتئین گاوی دخترم ک خودمم نباید لبنیات بخورم
دستورشم اینه برای مامانایی ک بچشون حساسیت داره و شیر خودشونو‌میدن خوبه:

اول فر رو ۱۸۰ درجه روشن شه تا گرم بشه
آرد ۲ لیوان سه بار الک شه
شکر ۱ لیوان سر خالی
تخم مرغ ۳ عدد
بگینک پودر نصف ق غذا
وانیل نوک چایخوری یا پودر هل مقداری یا گلاب ۱ ق غ
روغن نصف لیوان کمتر
آب ۱ لیوان سر خالی
نمک یک پنس
شکر و تخم مرغ و وانیل رو ۵ دقیقه با همزن بزن
بعد آب رو اضافه کمی بزن بعد روغن کمی هم بزن بعد آرد و نمک و بگینک پودرالک شده رو در سه مرحله اضافه کن با همزن دستی بزن
اگر خواستی کاکائو اضافه کنی از ارد ۱ ق بردار جاش ۱ ق پودر کاکائو اضافه کن
یا پودر رو به مقداری از خمیر اصافه کن بعد رو ی خمیر ساده بریز پودر دیگه سلیقه ای هست
بریز تو قالب چرب شده بزار تو فر

البته من با کمی شیره به دخترم برای صبحانش دادم

تصویر
۸ پاسخ

بجای یک لیوان آب میتونی نصف لیوان گلاب و نصف آب بریزی
چون منم درگیر حساسیت بودم خیلی بلدم😁

عالیه منم درک میکنم این موقعیتتون رو چون منم همینجور درست میکنم میتونی نصف لیوان آب سیب یا نصف لیوان آب هویج

سلام عزیزم شما رژیم دارین ؟. بعد دکتر بهتون گفته ..منم بخاطر پسرم لبنیات نمیخورم ...بعد چن روز پیش مریض شدم رفتم پیش خانوادمون ..کلی منو دعوا کرد ک چرا اینکارو کردم کلی منو دعوا کرد که کدوم دکتری ب تو گفته ک تو لبنیات نخوری گفتم خب بچم حساسیت داره شیر خودمو میدم اگه بخورم بدنش علایم میده گفت نه تو شیر مخصوص باید بهش میدادی ن اینکه لبنیات نخوری بدنت خودت نابود میشه 😑و منی ک الان هفت ماهه تو رژیمم و نمیدونم باید چکار کنم هنوزم خوب نشده حساسیتش

من گازم فر داره بلد نیستم درجش تنظیم کنم 😐🤣

به به نوشجون 😍

و منی که دخترم ب تخم مرغ هم حساسیت داره و عاشق کیکم😭

عالی🌼
ممنونیم ازت که دستورشو گذاشتی🍭🍭

نوش جونتون 🌺

سوال های مرتبط

مامان آیدین مامان آیدین ۱۰ ماهگی
دیشب برای پسرم پنکیک درست کردم، خیلی دوست داشت. دوستان خواستن دستورش رو بزارم،،، موشکای ایران حواسمو پرت کرد نشد جوابتون رو بدم😄😄😄☺☺☺
در واقع این پنکیک برای تست حساسیت تخم مرغ هست، تا بحال بهش نداده بودم.
سفیده و زرده ی تخم مرغ رو جدا کردم،،، (چون سفیده برای پسرم زوده)سه قاشق سرخالی نبات پودر شده(شکر هم میتونین استفاده کنین) رو بهش اضافه کردم و با همزن برقی ۳،۴ دقیقه زدم بعد یکم وانیل ، سه لیوان فرانسوی شیر ولرم ، ۵۰ گرم کره اضافه کردم و دوباره هم زدم، درآخر یک لیوان آرد سفید رو الک کردم و با مواد مخلوط کردم. یه تابه یا قابلمه ی کوچیک رو گذاشتم رو شعله وقتی داغ شد یه ملاقه از مواد رو ریختم داخلش. بعد ۳ دقیقه روش کاملا حباب میزنه که همین موقع باید زیرو رو کنین تا طرف دیگه هم بپزه. به همین سادگی به همین خوشمزگی
پ،ن: من پکینگ پودر رو هم حذف کردم برای بچه های بزرگتر می‌تونیم حذف نکنین و بجای نبات یا شکر، عسل بزنین.( عسل برای زیر یک سال ممنوعه)