اینم از عصاره های پای مرغ برای آقا ماهد 😋😋😋

من پای مرغو بعد از اینکه تمیزشون کردم گذاشتم توی قابلمه یه مقدار خیلی کم نمک ریختم یه دونم پیاز درشت پاک کردم از وسط درسته قاچ کردم قابلمه رو پر آب کردم گذاشتم رو گاز با شعله خیلی کم پخت حداقل باید ۷ ۸ ساعت بپزه بعد اینکه پخت باید آبش در حد یک کاسه دو کاسه بمونه بعد که پخت خنک شاد ریختم توی ظرف صاف گذاشتم تو فریزر تا ببنده بعد از یکی دو ساعت از فریز آوردم بیرون برششون دادم سته‌بندی کردم بعد دوباره گذاشتم تو فریزر

من پای مرغ رو با دنده گوسفند میپزم زنجبیل ودارچین وپیاز ودوحبه سیر ونمک میندازم داخلش توی قابلمه بزرگ پرآب باشعله کم.بعد از پختن کامل(استخونا کامل خوردمیشن)ازصافی رد میکنم میریزم ظرف ژله ببنده بعد قالب میزنم میذارم فریزر

عزيزم توي چي استفاده ميكني؟

من اینجوری خوشم نمیاد حس میکنم تو فریزر خاصیتش میره .تازه تازه دوس دارم

بوی بدی نمیده؟ من عصاره قلم براش درست کردم خیلی بوی خوبی میداد اما عصاره پای مرغ یکی از اشناها یکم بهم داد بوی خوبی نمیداد زیاد

نوشجانش

دستورشو میگین عزیزم

دستورش میگین