مامان حلیم چطوری درست میشه ؟
کاچی ،چطور درست میشه؟
برا پسرم میخوام لطفا ا ی دستور برام بگید

عزیزم برای حلیم یه تیکه گوشت گوسفندی و بایه پیاز و یه تیکه چوب دارچین بذاریه ساعتی بپزه بعد بهش گندم پوست کنده یا بلغورگندم اضافه کن بذاردوسه ساعت دیگه بپزه بعدشم چوب دارچینو بردارو میکس کن
کاچی هم میتونی یابا ارد برنج یااردگندم درست کنی یه قاشق بریزتفت بده بعدیه لیوان اب اضافه کن هم بزن گوله نشه براشیرین شدنشم میتونی شیره انگور بزنی اگه پودرمغزیجات یاسویقم داری بهش اضافه کن مقوی بشه

من حلیم رو اول گوشت قرمز یا مرغ رو میزارم بپزه بعدش بلغور گندم رو بهش اضافه میکنم قشنگ که پخت و لعاب داد میکس میکنم همراه با کره و دارچین میدم میخوره
برای کاچی هم آرد گندم رو تفت میدم تا بوی خامیش گرفته بشه یکم زردچوبه و دارچین میزنم بهش و بعدش کره حیوانی میریزم توش ی تفت ریز که دادم آب رو بهش کم کم اضافه میکنم و تندتند هم میزنم تا گلوله نشه بعد که سفت شد یکم گلاب و زعفرون هم اضافه میکنم بعدش موقع خوردن ی ذره شیره و کنجد میریزم توش