سلام خانوما قلم گاو گرفتم تا برا پسرم عصاره بگیرم چجوری بگیرم مگه؟؟

قلم و بزار تو قابلمه یا ارامپز پیاز و هویج یکم زدرچوبه بزن بزار خوب بپزعه اگ تو قابلمه گذاشتی ک حدود ۸ ساعت باید بپزعه اگ ارامپز سه چهاار ساعت ک پخت باز کن ببین پخته له شده ابش روغن انداخته برش دار استخونارو بریز تو سینی مغز و اوغضروفای ک داره رو از قلم پاک کن حسابی بعد ابشو صاف کن ک پیاز و هویج گرفته بشه غضروفارو بریز قاطی اب تو میکسر خوب میکس بشه بریز تو ظرف بزار یخچال که خودشو بگیره خودشو ک گرفت برش بزن و بریز تو یظرف درب دار بزار فریزر

من نیذارم تو قابلمه جوش که اومد در حد دو سه دقیقه صبر میکنم بعد ابشو خالی میکنم.
دوباره تو قابلمه پر اب میکنم داخلش زنجبیل و دارچینم میزنم(چوبشو میندازم که برش دارم) و یکدونه پیاز دیگه جوش که اومد زیرشو خیلی کم میکنم تا فردا استخونا له له میشه

سلام عزیزم من با پیاز وهویچ میزارم چند ساعت بجوشه بپزه بعد صاف میکنم بعد عصارشو میزاری چند ساعت داخل یخچال بعد که حالت ژله ای شد میریزم داخل میکسر خوب له بشه بعد بسته بندی میکنی برای هر وعده اش