۱ پاسخ

عزیزم روش های مختلفی داره ولی من خودم حدود ۱۰۰ گرم بادام رو خیس دادم حدودا ۶ ساعت بعد پوست گرفتم ، خشک کردم و درنهایت آسیاب کردم ( چون آسیاب کردم حالت کره ایی شده ولی شما میتونید با الک انجام بدید که پودری بشه * ) بادام که آماده شد تو ظرف دربسته در یخچال نگهداری میدارم
برای تهیه حریره بادام ا ق م خوری آرد برنج رو با ا ق م خوری کره بادام توی یک لیوان آب سرد مخلوط میکنم بعد میزارم روی گاز با شعله کم حدود ۳۰ دقیقه هم میزنم آروم کامل که پخت میزارم خنک بشه کمی و حدود ۱۵ سی‌سی شیر خشک بهش اضافه میکنم
من خودم شکر و نبات و ... نمیزنم اصلا

سوال های مرتبط