خودت درست کن راحته
برای تهیه آرد برنج در خانه، ابتدا برنج را به خوبی بشویید و خیس کنید. سپس آن را آبکشی کرده و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا خشک شود. بعد از خشک شدن، برنج را در آسیاب بریزید و پودر کنید. در نهایت پودر برنج را الک کنید تا آرد برنج یکدستی به دست آید.
مراحل تهیه آرد برنج:
1. انتخاب برنج:
برای تهیه آرد برنج با کیفیت، از برنج نیمدانه ایرانی یا انواع مشابه با کیفیت استفاده کنید.
2. خیساندن برنج:
برنج را به مدت چند ساعت یا یک شبانهروز در آب سرد خیس کنید.
3. آبکشی و خشک کردن:
برنج را آبکشی کنید و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود. سپس آن را روی پارچه تمیزی پهن کنید تا کاملاً خشک شود.
4. آسیاب کردن:
برنج خشک شده را در آسیاب بریزید و پودر کنید. برای نتیجه بهتر، میتوانید این کار را چند بار تکرار کنید تا آرد یکدستی به دست آید.
5. الک کردن:
پودر برنج را از الک رد کنید تا دانههای درشت جدا شوند و آرد یکدست و نرمی به دست آید.
6. خشک کردن مجدد (اختیاری):
اگر آرد هنوز کمی مرطوب است، میتوانید آن را روی سینی پهن کنید و اجازه دهید کاملا خشک شود.
7. نگهداری:
آرد برنج را در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
نکات مهم:
بهتر است از برنج نیمدانه برای تهیه آرد برنج استفاده کنید، زیرا هم ارزانتر است و هم راحتتر آسیاب میشود.
اطمینان حاصل کنید که برنج قبل از آسیاب شدن کاملاً خشک شده باشد تا آرد یکدستتری به دست آید.
برای تهیه آرد برنج برای نوزادان، حتماً برنج را چندین بار بشویید تا نشاسته اضافی آن کاملاً از بین برود.
آرد برنج را در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا کیفیت آن حفظ شود.
فروشگاه مثل آرد گندم که بسته بندی داره اینم داره البته من آرد برنج مامانم بهم میده برنج نیم دونه مال مزرعه خودشون را سال چند کیلو میدن کارخونه براشون آرد میکنه آمد یه بار همسرم از فروشگاه گفتم آرد گندم بخر حواسش نبود آرد برنج خریده بود کیفیت خوبی داشت مثل آرد مامانم اینا
خودت درست کن
لوارم قنادی
فروشگاه ، من خودم درست کردم سخت بود دردسر داشت
سوپر مارکت ارد برنج گلها یا ترخینه
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین.
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.