مامانا حلیم چطور درست کنم؟؟ هوس کردم میشه بگید

عزیزم بلغور گندم بخر همون میشه خورد شده گندم زود هم میپزه ۳,۴ساعت خیسش کن،بعد بزار رو شعله کم بپزه توش هم میتونی گوشت قرمز بریزی هم مرغ بعد این که گوشتت پخت درش بیار ریش کن دوباره بریز تو حلیم عالی میشه برا وزن گیری نی نی هم خوبه

بلغور گندم بزار خیس بخوره بعد گوشت هم بزار جوش بخوره بعد بلغور گندم که خیس خورد بزار بریز داخل آب بزار روی گاز تا جوش بیاد وقتی جوش اومد باید داخل بیاری که ته نگیره هی داخلش بیار بعد گوشت که نرم شد یا با گوشت کوب لحش کن میتونی ریش ریش هم کنی بریز داخلش ولی همینجوری هم باید هم بزنی بعد اگه دید آبش کمه آبجوش بهش اضافه کن بعد غلیظی که به اندازه دلخواه شد یک قاشق روغن و یه ذره نمک بریز داخلش نمک دل بخواهی بعد زیرش کم کن بزار یه پنج دقیقه جابیفته بعد هم خاموش کن زیرش

کجایی ایسین هستی

من طوری که مامانم درست میکنه بهت میگم
گوشت ونخود وپیاز خام رو بذار تو زودپز پخته بشه بعد با گوشت کوب بکوب قسمت اولش مثل آبگوشته
آبش منظورم آب گوشت هست توش بلغور گندم بریز . بلغور گندم هم پاک کن که ریگ توش نباشه
بشورش وبعد بریز توی آب گوشت بعد که جوش اومد کف روش جمع میشه کفش رو بگیر تا سَر نره بعدش گوشت ونخود که کوبیدی بهش اضافه کن زیرش رو ملایم کن کن وگاهی هم بزن که قابلمه ته نگیره تا همه ی موادش باهم پخته بشه ولعاب بده بعدم نمک اضافه کن و همه مواد رو باهم بکوب یکم
اگه دوست داشتی میتونی پیازداغ درست کنی بازردچوبه وبهش اضافه کنی ...‌ این مدل که مامان من درست میکنه هم خوشمزه هست

عزیزم گوشتت و گندم رو بشور بذار باهم خوب بپزن یدونه پیاز کوچیکم بنداز باهاش وقتی خوب پختن پیاز رو دربیار نمک بزن به حلیمت بعد اگه خورد کن یا گوست کوب برقی داره خوب میکسش کن بعدم نوشه جان کن

حلیم روخیس کن بزار خیس بخور بعد بپز بعد که پخت بنداز مخلوط کن میکس که شد بعد ازصافی رد کن چون لعاب داره کمی باید خودتم بادست فشاربدی تاپوست اضافش بمونه که بندازی بعد هم گوشتت رو با کمی نمک برگ بود پز که بونده وقتی خوب پخت با گوشت کوب اگه میتونی بکوب حالت اینکه دستت بکشی نه اینکه با گوشتکوب بزنی تو سرش تا کشدار بشه حلیم بعد حلیم وگوشت قاطی کن بزار روگاز تاترکیب شن وبه غلظت مورد نظرت برسه اگه هم باگوشتکوب نتونستی دوتاشو بزار مخلوط کن بعد بزار رو گاز

عزیزم کجای بندری؟

من کسی نبود درست کنه یبار ی کاسه ازبیرون خریدم یبار اماده الیت درست کردم😁

بزن گوگل آسون ترین راه ها هست برای درست کردنش اگر مادرت یا خانواده همسرت پیشت هستن بده درست کنن اذیت نشی وقتی خودت درست کنی بوش میزنه‌ دماغت زیاد میل ندارس

گوگل بزنی بهتره

حلیم سخته درست کردنش بیرون بخر آخه کلا باید هم زده بشه ی لحظه نباید بزاری بدون هم زدن باشع