سلام خانوما قلم گاو گذاشتم بجوشه برای اینکه عصاره بگیرم چند ساعت باید بجوشه

من صبح میذارم تا شب اروم اروم میجوشه میپزه

خیلی زیاد ۷-۸-۱۰ ساعت.

اینقدر بجوشه که دست به استخوان ها زدی همه گوشتش اینا بریزه استخوان لخت بشه
بعد استخوان ها رو صاف کن آبش زیاد بود بذار بجوشه کم بشه غلیظ بشه

دوازده ساعت

۱۲ساعت.با زود پز ۴.۵ساعت

حداقل 8ساعت

من یه شب تا صب گذاشتم