عصاره پای مرغ چطور درست کنم لطفاً از اولش کامل راهنمایی کنید
اصلا تجربه ندارم

گوشت واب باهم ، استخونارو جدا کن بعد له کن

پای مرغ و بشور اگه ناخن داره با قیچی کلا اون بند ناخنشو قیچی کن بعدش بریز توی دیگ توش زردچوبه و پیاز بزن بعدش دیگ و اب جا کن که از پای مرغ اب بالاتر باشه بعدش بزار روی گاز 7,8ساعت بجوشه بعدش پیاز و از توش جداکن بعد استخونای پای مرغ و جداکن گوشت و اب و اخر باهم میکس کن بعد به دلخواه بسته بندی کن

برو قروشگاه یه بسته پای مرع بگیر بعد بشورربعدش باپیاز بزار یه قل بخوره دوباره اب خالی کن، دوباره پیاز خوردکن اینبار درشت تر بااب بزار بپزه اول باشعله طیاد جوش بیاد باشعله کم بپزه برای خودش اخر سر پای مرع له میشه استخون در بیا اگه پیاز سالم هست دربیار اگه نیست بامیکسل یا همینجوری،داخل طرف مناسب بریز بزار یخچال تا بسته بشه فریز نه یخچال بزار ک حالتزله ای بشه بعد داخل پلاستیک بریز بزار فریزر هر دفعه یدونه رو دربیا بنداز داخل عذا

پا مرغ رو بشور.ناخن هاش رو بگیر با آب متوسط بذار رو گاز،یه قل زد کف هاش رو بگیر یه پیاز خردکن توش با یه سیر و یه کوچولو زردچوبه ،که بو ندا بذار بپزه وقتی کامل با زیر کم پخت ابشو جدا کن. گوشتا پا هم بکن با مخلوط کن پوره کن با ابش از صافی رد کن