مامانا خوراک لوبیا چجوری درست میکنین؟ خیلی دوست دارم خوراک لوبیام اینحوری لعاب بده ولی هیچ وقت نمیشه، دوست دارم مث کنسرویا بشه🤤
دستور بگین

مال من همیشه لعاب میده.ببین پیاز کع سرخ کردی ادویه جات زدی رب بزن کمم نزن.سیب زمینی نگینی هم بریز همراهش دراخر هم بزار ابش کم بشه.خودش وقتی زیاد بپزه لعاب میندازه

جوپرک بریز لعاب بده سیب زمینی هم خودش لعاب میده سرخ کن خوشمزه ترشه

باید حتما لوبیات از نوع کپسولی باشه کشاورزی ام بهش میگند

عزیزم حتما باید پیازت رنده شده ریزباشه و سیب زمینیم بزنی و ربم یکم بیشتربزن ولی خیلی ن

من اینطوری درست میکنم
پیاز و نگینی میکنم تفت میدم با ادویه و قارچ بعد تفت قارچ ها رب میریزم یه تفت هم اونو میدم لوبیاهای خیس شده رو بااب و سیب زمینی درسته میریزم توش بعد اینکه سیبزمینی هاپخت درشون میارم خوب خوب له میکنم برش میگردونم تو قابلمه و نمکشو اندازه میکنم اخرسر هم ابلیمو میریزم

خیلی لعاب دارمیشه بخاطر سیب زمینی له شده

بعد از پیاز داغی ک درست کردم و ادویه و رب زدم،یکی دو قاشق آرد میزنم،خامی آرد ک در اومد،لوبیاهای میریزم،همون مقداری هم ک از اول ریختم،همونه،دیگه هی آب اضافه نمیکنم،اخرشم قارچی ک بلانچ کردمو تو کره تفت دادم ک اب اضافه ش بره،میریزم،خیلی غلیظ و خوشمزه میشه،

سیب زمین رو کامل بنداز توش بعد که پخت لهش کن لعاب میندازه

یدونه سیب زمینی بنداز توش لهش کن

ادویه رب قشنگ بزن آبش هم بزار کشیده بشه

بهت اینکارو میگم بکن محشر میشه، پیاز رو رنده کن توش، ولی سیب زمینی رو کامل بنداز، وقتی پخت در بیار پوره کن بریز توش ، رب رو هم خوب سرخ کن بریز توش، زردچوبه و نمک فلفل هم یادت نره

ببین‌اول پیاز رو تفت بده با ادویه و سیب زمینی‌نگینی بعد رب فراون بزن و لوبیا و اب بزار دوساعت سه ساعت بپزه عالی میشه اخر اک‌ خواستی ی رب اخر قارچ هم بریز ابلیمو‌هم‌من یکم اخر میریزم

نصف سیب زمینی را بکوب باهاش حل کن و اینکه با شعله کم تایم طولانی بزار بپزه میتونی هم یه قاشق آرد تفت بدی قاطیش کنی
ولی کلا خود لوبیا لعاب میده

من همون اول پیاز رو تفت میدم با ادویه،و رب بعدش لوبیا رو اضافه میکنم.۴،۵ساعت باید روگاز باشه،لعاب میده.
ولی بعضیا اول لوبیا رو با آب میپزن،وقتی پخت،پیاز رو تفت میدن با ادویه و رب بهش اضافه میکنن و سیب زمینی نگینی هم داخلش میریزن