مامانا خوبید فرنی چطور درست میکنید ک بچتون میخوره؟؟

دستور فرنی
همون به ازای 30 سی سی آب
یک ق مربا خوری آرد برنج

ولی 90 سی سی آب میریزیم که خوب بپزه تا 20 دقیقه روی شعله پخش کن ملایم

آخر سر هم یک پیمانه شیر خشک

اگر بخواهیم حریره بادام بشه
به جای 30 سی سی آب ، 30 سی سی شیربادام میریزیم و 60 سی سی آب

یا اینکه فرنی درست میکنیم غلیظ که شد با شیربادام رقیق میکنیم


بعدها میشه به همین ترکیب یک عدد خرما اضافه کنی ( پوست و هسته میگیریم از صافی رد میکنیم )

میشه ۱/۳ موز له کنی اضافه کنی.

میشه حتی همین فرنی رو با پوره سیب / شلیل/ انبه بدی
خوشمزه میشه.


بیشترم بخوای درست کنی ، نسبت همینه دیگه
مثلاً 180 سی سی آب ، دو ق مربا خوری آرد برنج
میشه معادل 60 سی سی فرنی
میتونی تا 48 ساعت در یخچال نگهداری کرد.

۲عدد بادام شیرین هم اضاف میکنی ولی پودر شده باشع

یه نصف لیوان اب جوشیده بعد یه قاشق غذاخوری ارد برنج خوب هم میزنی
و بعد رو حرارت کم هم میزنی اروم اروم تا سفت بشه

من تو شیشه میزارم ابکی باشه راحت میخوره

از شیر پاستو ریزه وارد برنج یا نشاسته ذرت وشکر واب گلاب یکم