برای تهیه اولین سوپ نوزاد که باید ساده، نرم و بدون ادویه و نمک باشد تا به دستگاه گوارش حساس نوزاد آسیب نرسد، میتوانید از این دستور استفاده کنید:
---
سوپ ساده سبزیجات برای نوزاد (مثلاً از ۶ ماهگی به بعد)
مواد لازم:
۱ عدد هویج کوچک
۱ عدد سیبزمینی کوچک
کمی کدو یا کدو حلوایی (اختیاری)
آب مناسب (ترجیحاً آب جوشیده و خنک شده)
---
طرز تهیه:
1. سبزیجات را خوب بشویید و پوست بگیرید.
2. هویج و سیبزمینی را به قطعات کوچک خرد کنید.
3. سبزیجات را در یک قابلمه کوچک بریزید و به اندازه کافی آب اضافه کنید که روی سبزیجات را بپوشاند (حدود ۱ لیوان آب).
4. قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و بگذارید سبزیجات کاملاً نرم شوند (حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه).
5. وقتی سبزیجات نرم شدند، آنها را با کمی از آب داخل قابلمه با مخلوطکن یا گوشتکوب له کنید تا کاملاً نرم و یکدست شود.
6. اگر سوپ خیلی غلیظ بود، میتوانید کمی آب جوشیده اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد.
7. اجازه دهید سوپ خنک شود تا دمای مناسبی برای خوراک نوزاد داشته باشد.
8. میتوانید با قاشق مخصوص نوزاد به آرامی به او بدهید.
---
نکات مهم:
از افزودن نمک، شکر، ادویه یا روغن در این مرحله پرهیز کنید.
اگر نوزاد به یک نوع سبزی خاص حساسیت نشان داد، تا مدتی آن را کنار بگذارید.
هر بار تنها یک نوع سبزی تازه به نوزاد بدهید و بین معرفی سبزیجات جدید ۳ تا ۵ روز فاصله باشد تا واکنشهای حساسیتی بررسی شود.
.
برو ببین چه چیزایی آموزش میده
اینستا داری یه پیج آشپزی کدوک بهت بدم خیلی چیزا آموزش میده باحاله
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین.
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.