۱۳ پاسخ

یکم برنج بریزلعاب میده

کمتر آب بریز جو پرک هم بریز

مگه تو سوپ لپه میریزن. رشته نمیزنی

از ادل پیعز بریز

عصاره قلم هم لعاب میده

یکم سیب‌زمینی بریز ه بازم لعاب نداشت سیب‌زمینی ک پخت در بیار له کن بریز دوباره توی سوپ

آب کمتر بریز جوپرک وسیب زمینی و بلغور گندم لعاب میده

سیب زمینی واسه لعاب خوبه
یکمم زیاد بجوشونی جامیوفته
واسه هر غذایی هم میخوای لعاب دار بشه یه نکته بهت بگم جو پرک اسیاب کن یه قاشق بزن به قیمه و سوپ و اینا لعاب میده طعم هم نداره

آب زیاد نریز
یا پودر جوانه گندم
یا آرد بزن لعاب میزنن

باید پیاز شو زیاد کنی عزیزم سرشم بزاری و شعله شو کم کنی خوب قل بخوره لعاب میدا

اتفاقا لپه خیلی خوبه مخصوصا موقع سرماخوردگی

سوپ لپه نداره
آخر سر در قابلمه رو بردار بزار یه ربع قل بخوره لعاب میندازه

سیب زمینی هم بنداز
حتما نمیذاری آبش بیشتر کشیده شه واسه همین آبکی میشه

سوال های مرتبط

مامان عـمــاد کوچولو مامان عـمــاد کوچولو ۱۵ ماهگی
خیلی وقت بود واسه جوجه کوچولوم سوپ درست نکرده بودم 🥘همش غذاهای سفت دادم.
بریم که براش یه سوپ خوشمزه و مقوی و بمب وزندهی براش درست کنیم💪
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ی گوساله یا گوسفندی من مخلوط میزنم🥩
سیب زمینی🥔
هویج🥕
کدو سبز🥒
پیاز🧅
نخودسبز🫛
لوبیا سبز💚
رشته سوپ 🍜
جو دوسر پرک🍚
روغن زیتون🫒 یا کره🧈
عصاره قلم 🍖یا پای مرغ🐔
زردچوبه🧡
رب خونگی مطمعن اگه نداشتید گوجه ی رنده شده🍅
طرزتهیه: اول پیاز رو با روغن زیتون تفت میدید یکم که سبک شد گوشت رو بهش اضافه میکنید و تفت میدید تا گوشت از هم باز بشه و بوی زخمش از بین بره، بعد زردچوبه اضافه کنیدو سبزیجات رو بهش اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم بعد رب خونگی اکه نه گوجه ی رنده شده اضافه میکنیمو تفت میدیم بعد جودوسرپرک و بهش اب اضافه میکنیم تا بپزه،در اخر پخت هم عصاره ی قلم یا پای مرغ و رشته ی سوپ،گشنیز جعفریم دلبخواهی.مامانا یادتون باشه که جو دوسر پرک جایگزین برنج چون خاصیتش خیلی بیشتر از برنج و روغن زیتون بمب وزن دهیِ و بهترین جایگزین برای روغن و کره.
نوش جون کوچولوهاتون♥