سلام مامانا برای دخترم میخوام بلدرچین درست کنم یه دستورخوشمزه اگه دارین بگین🥰

من بلدرچين و تو شیشه میپزم که عصاره اش خیلی مقوی هست....تو شیشه بلدرچين و نمک و زردچوبه بزن سیب زمینی و کلم بروکلی اضافه میکنم در شیشه رو میبندم بدون اینکه بهش آب اضافه کنم و میزارم تو قابلمه ای که تا نصف شیشه رو آب گرفته باشه....خیلی عالی میشه

بلدرچين با کمی روغن دوطرفش حرارت پایین سرخ کن بعد پیاز ریز ریزشده بهش اضافه کن بذار پیازا طلایی شن ادویه زردچوبه، دارچین، برگ بو، کمی فلفل بریز اگه حالت آبگوشتی میخوره سیب زمینی بریز اگه برنجی میخوره اول بذار بلدرچين بپز بعد برنج واسه کته شدن اضافه کن

برگ رزماری و برگ بو و ادویه ها اگه داشتی یکم سس خردل مزه دار کن

من سوپ درست میکنم
جوپرک و هویج و ده دونه عدس با رب و ادویه
اگه بلدرچین ابگوشت کنم یا با برنج بدم نمیخوره