دوستان عصاره قلمو چطوری میگیرید. چی باهاش میذارید؟

من با هویج و پیاز و برگ بو میزارم

با هویج پیاز برگ بو و فلفل دلمه ای بزار ۲۴ ساعت بپزه بعد آب قلم از یه الک یا صافی رد کن بسته بندی کن بزار فریزر تو غذاهای نی نی یکم بنداز مثل سوپ آش خورش

من توی‌زودپز میزارم ۲ ساعته آماده میشه عصاره غلیظ میده
توی قلم هم خالی کن قشنگ‌توی مخلوط کن له کن قاطی آبش کن بریز ظرف شیشه ای مثل مرغ خوری بزار فریز یکم ببنده
بعد انداره قوطی کبریت برش بزن تو‌ظرف در دار بزار فریز
من تو سوپ تو کته اینا میزنم

هویج هم بریز

اول بزار بجوشه یه قول که خورد آب شو بریز بره بعد آب بریز سیر پیاز دارچین یه صبح تا شب بزار بجوشه

عزیزم من تقریبا ۲۴ ساعت میذارم بپزه
یه قابلمه بزرگ با پیاز و زردچوبه
یه وقتا ۱۸ ساعته جمعش میکنم

قبلش ی شب بذارش تو آب نمک ک بوی بدی نده وقتی میپزیش ... سفید و‌تمیز میشه دیگ بذارش با برگ بو بپزه حسابی استخونا رو جدا کن بعد با بلندر یا گوشت کوب همه رو‌مخلوط کن بعدم ک بست قالب قالب کن بذار تو‌فریزر

من با پیاز گذاشتم بپزه شب تا ظهری ها با شعله کم

هیچی همینجوری 5 ساعت میزارم بپزه