مامانا میشه بگید گوشت تو شیشه چطور برا بچه هاتون درست میکنید؟بعد من الان مرغ ابپز کردم براش با کره سرخ کنم بدم بهش به نظرتون یا همونطور ابپز شده بدم؟

سلام عزیزم گوشت را بکوب با گوشت کوب بعد بنداز شیشه و درش را ببند بزار تو قابلمه آب
مرغ هم بسته به طبعش اگر آبپز دوست داره بده اگرم نه که سرخ کن البته اگر سرماخوردگی داره همون آبپز بده

گوشت و پیاز و یه کم نمک یه کم زردچوبه با ۵۰سی سی آب بریز تو شیشه ای که درب فلزی داره درش رو محکم ببند بذار تو قابلمه آب از شیر بریز تو قابلمه پر بشه بعد بذار رو شعله متوسط تا جوش بیاد ،بعد شعله رو خیلی کم کن درب قابلمه رو ببند بذار ۵،۶ساعت بپزه
مواظب باش آب قابلمه خشک نشه اگه آب کم شد آب جوش به قابلمه اضافه کن شیشه سرد و گرم بشه میشکنه مراقب باش

سرخ براش سخته فکر کنم اگر آبپز میخوره لیمو بریز بده

من تا حالا این کارو انجام ندادم خوب میشه یعنی

خیلی سرخ نکن که سفت بشه