خانمای جنوبی
میگو و ماهی چجوری درست میکنید
میشه توضیح بدید لطفا

من ماهی عزیزم میزنم تو‌ ادویه ماهی بعد تو روغن زیاد سرخ میکنم برای کنارشم گوجه و سیب زمینی سرخ‌میکنم
یه وقتایی برای شکمش یا روش حشو درست میکنم ( با پیاز و سیر و‌ شوید و‌کشمش )
( یا پیاز و‌سیر و‌ گشنیز و‌تمر هندی یا لواشک )

میگو پلو که میپزم پیاز و‌سیر و پیازچه‌و گشنیز رو‌سرخ میکنم
میگو رو توشون سرخ‌میکنم با یکم رب و ادویه ماهی و زردچوبه و فلفل قرمز و سیاه بعد با برنج قاطی میکنم دم میکنم
بخاطر بزی اصلا بو‌نمیده
خیلی خوب میشه

میتونی ماهی رو‌ قبل پختن بزاری توی اب و‌نمک‌ بعد ادویه بزنی
دیگه اصلا بو نمیده
سس سبز سبزی اینا داشت؟؟

البته من شیرازیم
شوهرم عربه و‌ جنوبیه
درست که میکنم میگه از خودمونا بهتر درست میکنی 😃

عزیزم همین حشو رو‌ میتونی درست کنی بزاری لای شکم ماهی
خیلی خوب میشه

توی حشو های ماهی هم فلفل عنابی میندازم و ادویه ماهی و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک

بعضی وقتا هم‌ ماهی اگر تازه باشه و‌ بو نده میزاره زیر برنج
میگو هم یا میگو پلو میکنم یا سوخاری