خانوما بعد 15روز میخام کاچی برا خودم درست کنم تا الان نخوردم خیلی شکمم درد میکنه گفتم شاید خوب باشه ولی بلد نیستم
یه راهنمایی کنید چجور درست کنم خوشمزه باشه
شکر ندارم میتونم قند بریزم داخلش شیرین بشه ؟

یه قاشق ونصفی روغن زردو بزار داغ شه یه قاشق چای خوری زردچوبه بریز بعد آردگندم دوقاشق بریز خوب هم بزنه همش باید هم بزنی بعد یه لیوان آب جوش بریز روش دووباره هم بزن دیدی میجوشه شعلشو کم کن تا خامی آرد گرفته ش سره ظرفو بزار کامل بپزه دیدی ته دیگ بست خاموش کن موقع خوردن شکر بریز

موادلازم
آرد۴ قاشق غذاخوری
کره۴ قاشق غذاخوری
شکر۸ قاشق غذاخوری
گلاب نصف لیوان
زعفران به مقدارلازم
آب ۲ لیوان
ابتدااردرادرکره باحرارت ملایم تفت میدهیم اکرموادسفت بودکمی روغن مایع اضافه کرده تفت میدیم کف مانندکه شدآب راکم کم اضافه هم میزنیم اگه آب رایهویی بریزیم گلوله میشه روی حرارت هم مزنیم وقتی غلظت موادمثل ماست شدشکروزعفران وگلاب افزوده به هم زدن ادامه میدهیم گلوله موادراباپشت قاشق بازمی کنیم موادکه به علظت دلخواه رسیدشیرینی موادراامتحان میکنیم اگرکم بودیه قاشق عسل اضافه کرده بعدزیرحرارت راکم کرده دم کنی میزاریم حدودیک ربع دم میزاریم تاروغن پس بده سپس سرومیکنیم نوش جان ،❤️😘

مامان من اردو تفت میده روغن میریزه دوباره تفت میده نبات و با آب جدا میزاره روشعله باز شه کم کم اضافه این ارد تفت داده شده میکنه زعفرون دم کرده و چهار مغز میریزه توش میزاره جا بیوفته

فکر کنم نبات هم بشه ریخت