مامانا حریره بادام چطور درست می کنید؟

چند تا بادوم خیس کن بعد پوست روش بکن بزار روی پارچه خشک بشه بعد آسیاب کن
یه قاشق چایخوری ارد برنج و با ۱قاشق چایخوری پودر بادوم با یه استکان اب بزار روی شعله کم وقتی جا افتاد یکم کره اضافه کن و یه عدس نبات سفید بزار سفت بشه به اندازه‌ای که وقتی از روی شعله برداشتی با شیر خشک یا خودت شلش کنی بشه مثل ماست و نوش جانش
به همین ترکیب میتونی جای نبات پوره سیب
موز
گلابی
کدو حلوایی
...
اضافه کنی

بادام رو یه چندساعت بزار خیس بخوره که پوستش راحت کنده بشه بعد بزار خشک بشه و آسیاب کن قاطی ارد برنج بریز مثل فرنی هست فقط پودر بادام اضافه میشه
میتونی همون موقع هم رنده کنی بریزی ولی بعد از پخت از صافی رد کن