دوستان پای مرغو چی کنم عصاره بگیرم یا باش سوپ درست کنم برای بچه در هردو صورت بلد نیستم الان فقط با پیازو برگ بو گذاشتم جوش بیاد یبار ابشو عوض کنم لطفا بگین بعدش چطور درست کنم مرسی

من اول میزارم آبشو میریزم بعد با کره و پیاز تفت میدم بعد هویج و گوجه رنده میکنم با زرد چوبه بعد خوب تفت خورد حو‌پو سر پرک با برنج ایرانی میریزم داخلش آب اضافه میکنم میزارم دو سه ساعتی با شعله کم خوب بپزه یه ربع آخرم جعفری اضافه میکنم

اول خالی بجوشه بریز بیرون بعد یه پیاز با یه تیکه چوب دارچین بریز توش با پای مرغ ها تا صبح بپزع زیزشو کم کن بپزع کلابهم مریزع جدا میشه استخون ها بعد جدا کن استخون هارو از صافی رد کن هر چی موند میکس کن بریز تو ابش دوباره سرد شد بزار یخچال تیکه تیکه کن

بعد ک آبشون عوض کردی
بزار ۷ الی ۸ ساعت باشعله کم بپزه
تا قشنگ نرم بشه
درشم حتما بزار
بعدش
آبشون جدا کن بریز ت ظرف ببنده
برش بزن و بعدم فریز کن
بعضیا گوشتشم جدا میکنن من چندشم میشه