خانوما قلم گوسفند گرفتم چجوری عصاره بگیرم؟ ک بوی بدی نده و غذا رو خوش طعم کنه
و اینکه وقتی پخت استخوناش و اینارو باید چیکار کنم؟ گاو بلدم ولی گوسفند فرق دارهد

البته چندساعت بزارش تواب ونمک خون مرگیاش بره بعد پختوشروع کن

الان دازم درست میکنم😅برگ بو یه هویج چوب دارچین دوتاپیازبزرگ

گلم قلم ها رو باید از وسط نصف کنی که ژله وسطش بیاد بیرون
با پیاز و برگ بو و چوب دارچین و فلفل و زرد چوبه بزار شب تا صبح بجوشه
بعدش که آماده شد استخون و چوب دارچین و برگ بو رو جدا کن و بقیش رو با گوشکوب برقی یک دست بکن بعد از صافی رد بکن که استخون ریزه هاش جدا بشه بعدش فیریز کن

فرق نداره من چوب دارچین میزنم

خیلی بو نداره که زردچوبه و پیاز و یه دونه سیر
ادویه هم نمیدونم چیزای دیگه مجازه یا نه

چخوب گوسفندی میدن بهتون اینجا فقط با گوشت اصلا قلم خالی نمیدن بو نداره قلم گوسفند که عزیزم عالیه

همون پیاز و زردچوبه دارچین بنداز بوی بدشون میگیره

میشه عکس ار قلم گوسفند بدی