چجوری نخود آب درست میکنید؟
چرا مزه بیرونیا فرق میکنه

نخود رو از شب قبل خیس کن چند بار آبش و عوض کن .نخود و سه دونه سیب زمینی بزرگ کامل بزار تیکه نکن .نمک و فلفل و زردچوبه بزار بپزه یه کم که نرم شد عصاره گوشت یا مرغ یا عصاره قلم که خودت گرفتی هم خوشمزه میشه اضافه کن و سیب زمینی رو در بیار قشنگ پوره کن و با آب نخود تو یه کاسه یه کم قاطی کن که قشنگ قاطی بشه و حالت گلوله گلوله نشه دوباره قاطی کن به نخودات و پنج دقیقه دیقه بزار بمونه این راز غلیظی نخودآب بیرونه به این روش درست کن خیلی عالی میشه

ممنون گلم

بیرونیا با قلم میپزن

سوال منم هست