خانوما حریره بادام چطور درست کنم بلد نیستم😂

بادام رو خیس کن پوست بکن بعد با الک رنده کن با شیر پاستوریزه خنک مخلوط کن بزار رو بخار کتری یا سماور هم بزن تا قوام بیاد با آب هم میتونی درست کنی

من اینجوری درست میکنم. از چند ساعت قبل ۱۴ تا بادوم میزارم خیس میخوره بعد پوستشو میگیرم با یکم آب میریزم تو مخلوط کن بعد از صافی رد میکنم . اونو میریزم تو قابلمه هر چقدرشو که خواستم یه قاشق آرد برنج میزنم تا به قوامی که میخوام برسه . اگه خواستی یکم طعم داشته باشه زیرشو که خاموش کردی میتونی یکم شیر خشک درست شده اضافه کنی .

حریره بادامو یکم برنج با اب بزار بپزه بعد هم بادام هاتو اگر شکوندی و پوست نگرفتی زودتر یکم ابجوش بریز روشون پوستش راحت کنده میشه بعدم با پشت چایی صاف کن یا حالا رنده اگه زیاد باشن با میکسر چرخشون کن برنجت که کامل پخته شد به اندازه ی برنجی که گذاشتی یکم از همون بادامای چرخ شده اضاف کن بهش باداما چون چرخ شدن یا رنده کردی دیگه نیاز به پخت زیاد نداره یکم با برنجا بمونن بسه
همین عزیزم

یه قاشق ارد برنج چندتا دونه بادوم پودر شده ی بدون پوسته با یه استکان اب بذار بپزه میتونی یکم کره هم اضافه کنی