سلام دوستان یلداتون مبارک
میگم تا حالا برای مقوی تر شدن غذا های بچه هاتون از عصاره آب قلم گاو استفاده کردین ؟چجوری پختین که بو بد نده و بچه متوجه نشه ؟

بله عزیزم قلما رو یه دور بزار یکم که آب جوشید و کفش بالا اومد،آبشو بریز دور و کامل بشورشونو دوباره تو قابلمه آب بریز،توش یدونه پیاز و دوتا سیرو یدونه هویج و برگ بو بریز بزار با حرارت ملایم ۱۲ ساعت بپزه و آبش غلیظ بشه،بعدش قلمارو بردار و مغراستخونشونو خالی کن و میکس کن و داخل همون آبی که مونده بریز،بریز تو یه ظرف و بزار تو بخچال چن ساعت بمونه خودشو بگیره،قشنگ مثله ژله میشه،بعد به اندازه دلخواه برش بزن و بزار فریزر،راستی زردچوبه هم بزن

آب قلم اصلا بو نداره وقتی آماده میشه مامان مهراد کامل توضیح داد