مامانا توی غذای بچتون چطوری اب قلم وعصاره گوشت استفاده میکنین؟یعنی از قبل فریز میکنین؟روش فریزتون جطوریه

اره عزیزم قلم میگیرم میشورم میزارم با پیاز چندتا قل بخوره کفش ک دراومد خالی میکنم باز اب میریزم پیاز برگ بو یدونه هویج میندازم داخلش تا جایی ک میشه اب میریزم داخل زودپز۵ساعت میزارم بپزه باید جوری بپزه ک استخونش نرم شده باشه بعد یه کاسه میزارم میریزم داخل سبد ابش میره داخل کاسه به خاطر اینکه استخون نره داخلش بعد مغز و غضروف و ایناشو جدا میکنم میریزم داخل ابش با همزن برقی میکسشون میکنم میزارم داخل ظرف پیرکس داخل یخچال مثل ژله میشه بعد برش میدادم داخل ظرف فریز میکنم
زودپز نداره از صبح تا شب بزار سرگاز تا حسابی بپزه

عصاره رو میگیریم فریز میکنیم بله