خانوما دستور یه سیرابی خوشمزه رومیشه بفرستین واسم تاحالا درست نکردم




تب تب تب
فرزندپروری فرزندپروری
استامینوفن
اسهاااااال💩😆

من پیاز داغ درست میکنم فلفل و زردچوبه میزنم سیرابی رو تفت میدم یکمم نخود میریزم برا لعابش خیلی خوب میشه

من سیرابی هارو تمیز میشورم بعد پیاز ۴تیکه میندازم توی دیگ با سیرابی ها ۱ساعتی بپزه بعد ک پخت از صافی رد میکنم البته آب سیرابی هارو دور نمی‌ریزم بعد پیاز تفت میدم سیب زمینی سرخ میکنم سیرابی هارو با پیاز تفت میدم بهش زردچوبه و رب اضافه میکنم بعد سیب زمینی هارو اضافه میکنم بعد اون ابی ک کنار گذاشتمومیریزم

اول کوچولو کوچولو خرد کن که زیاد بزرگ نباشه بعدش قشنگ بریز قابلمه اب بریز و یه بار قشنگ جوش و قل بزنه و یه ربع بمونه بعدش بریز بیرون آبشو یه بار بشور اون بوی بدش بره بعد یه پیاز خرد کن و با زروچوبه با سیرابی ها یه تفت بده و بعدش چندتا نخود بنداز خواستی خیلی کما بعدش آبشو بریز و بزار چند ساعتی بمونه بعد که قشنگ پخت ما ربی دوس داریم رب و تفت میدم و میریزم و میزارم یکی دو ساعتم با رب بپزه آخرشم یکم آبلیمو میریزم و میخوریم عالی میشه اینجوری

من توش پیاز چهار قاچ میکنم جوری ک بشه بعدا درش آورد و برگ بو و زردچوبه و فلفل ی کم تندش میکنم و اگه آب قلم یا قلم هم داشته باشم توش میندازم یکساعت آخرم یه کم چوب دارچین یا پودر دارچین میزم البته خیییلی کم که دارچینی نشه خیلی و نمکش رو تنظیم میکنم آخرم یه کم لیمو ترش روش میریزم البته همش بستگی ب ذائقه ات داره عزیزم

با پیاز ریز و زیاد و زردچوبه تفت بده چند دقیقه بعد آب بریز بپزه