۶ پاسخ

لوبیا رو بشور بعد ریز ش کن بعد سرخش کن وقتی سرخ شده اگر پیاز داغ اماده داری یه قاشق سر خالی بریز توش با فلفل سیاه یا سینه مرغ نگینی کن یا سینه مرغ ریش کن یا گوشت چرخ کرده یا گوشت قیمه ای با هرکدوم درست کنی خوشمزه میشه بعد هم رب بریز خوب باهم مخلوطشون کن حالا اگر میخوای صاف کنی برنج باید اول بزاری یکم قد بکشه بجوشه توی اب حوش بعد ابکش کنی و سیب زمینی بزار ته قابلمه نمک و زعفرون بزن یکم بعد یکم برنج بریز یکم از مواد همینطوری تکرار کن تا تموم بشه یه ذره اب بریز و درش و ببند بزار دم بکشه اگر هم میخوای دمی درست کنی مواد و که حاضر کردی بریز داخل قابلمه و برنج و اب بزار روی گاز تا حاضر بشه بعد هم نوش جون☺️😘با سالادشیرازی یا ماست یا سالاد شور خیلی خوشمزه میشه

من کلا چیز سرخ کردنی تو فریزر نمیزارم لوبیا سبزو میشورم ریز میکنم به اندازه دلخواه یکمم هویج نگینی میزارم بسته بندی میکنم موقع مصرف میپزمو با پیاز و گوشت تفت میدم...حتی بسته های سبزی قرمه سبزیمم سرخ نمیکنم همه موقع مصرف...

بنظرم لوبیا رو اول باید با یکم اب ابپز کنید برنجتون رو خیس کنید بعد پیاز رو خورد کنید توی روغن تفت بدید بعد گوشت چرخ کرده اضافه کنید نمک فلفل سیاه و دارچین رب گوجه فرنگی و زعفران دم کشیده اضافه کنید بعد لوبیا هارو اضافه کنید تفت بدید قشنگ ..برنجتون رو اماده کردید (بعد ابکش کردن که میریزید توی قابلمه خورشتی ک اماده کردید رو باهم قاطی کنید )

اول باید بپزیش

لوبیا ک تفت دادی بزار کنار
تا قابلمه پیاز داغ کن با گوشت چرخ کرده تفت بده و ادویه و رب
بعد لوبیا رو اضاف کن یکم آب تا بپزه و جا بیوفته
بعد برنج آبکش و لایه لایه مواد و برنج

ریز کن و بشور
پیاز تفت بده بعد اگر مواد گوشتی میخوای بریزی بریز تفت که خورد لوبیاهات بریز تفت بده ادویه بزن بعد یکم رب بزن و اب بریز یک استکان در بزار بزار بپزه و ابش خشک بشه برنج رو ابکش کن و موادت رو لابلای برنج بریز و دم کن نوش جان

سوال های مرتبط