گوشت بلدرچین تست میخاد؟ چجوری درست کنم، با استخون ی رون کافیه یا دو تا؟ کوچیکه اخه

من تست نگرفتم از وسط نصف میکنم میپزم هم سینه باشه هم رونش

من یدونه شو کامل میپزم

من بلدرچین رو نصف میکنم میپزم ..با یه پیاز کوچولو و کمی روغن زیتون و زردچوبه تفت میدم اب میریزم وقتی گوشتش پخت تو ابش برنج خیس خورده میریزم و میزارم دم بکشه ..و یا اینکه هویج و سیب زمینی و ورمیشل میریزم تا سوپ بشه .. یا بلغور گندم میریزم یا جودوسر که حلیم بشه .. البته وقتی بلدرچین پخت استخوناشو جدا میکنم

من تست نگرفتم
بنظرم دوتا رون رو میخاد کامل ک پخت با دست قشنگ استخون ها رو بگیر