سرخ کردن بادمجون چیکار میکنید روغن کمتر استفاده شود ؟
پوووووشک پوشک پوشک بچه

هیچی روغن غوطه ور باشه شعله هم زیاااااد ،شعله زیاد باشه روغن داغ کم جذب میشه تو ظرف کوچیک سرخ کن

ماست بزن بهش

تو روغن داغ یه قاشق آرد بریز بعد سرخ کن

بهش تخم مرغ بزن. سفیده تخم مرغ. من خودم کلا بادمجون دوست ندارم ولی مامانم میگه اینطوری خوشمزه تر میشه و روغن هم کم میبره

روغن اولشو زیاد بزن قشنگ داغ بشه سرخ کن اینجوری دیگ نیاز نیست باز روغن بریزی

من روش نمک میزنم میزارم تو ابکش ۱۲ ساعت بعد سرخ میکنم

بزار تو سرخکن بدون روغن یه قاشق روغن بزن بهش