#شیرخشک
#فرزند
#مادر
میگم ماهی روچجوری مرینت میکنین طعمش عالی بشه

من با پیاز نمک زردچوبه آبلیمو مزه دار میکنم میذارم یخچال چن ساعتی باشه
یکی میگف زعفرون هم خوشمزس میکنه من تاحالا نزدم

من زردچوبه
فلفل و نمک و زعفرون و آویشن و لیموی تازه بهش میزنم میزارم یخچال چندساعت میمونه یا تو فر درست میکنم یا سرخ میکنم عالی میشه

من ۵ساعت قبل پیازرنده میکنم آبلیمو ادویه دودادویه مخصوص ماهی.هریه ساعت میرم مالشت میدم که موادخوب بره داخل گوشتش.قبل سرخ آردزردچوبه نمک ادویه قطی میکنم موادمرینت بادست پاک میکنینم میغلطونیم داخل موادآردی سرخ میکنیم عالی میشه

من پیاز خلالی و نمک و فلفل و یه کم پودر سیر و آبلیمو تقریبا زیاد چون طعم ترش ماهی رو دوست داریم و زعفران

آب پیاز . نمک و آبلیمو و کمی زعفرون
وقتی مزه دار شد
تو تخم مرغ بغلتون و بعد تو آرد سوخاری ترجیحا تند بغلتون و بزار تو تابه. شعله متوسط
اگر ادویه مرغ و ماهی هم دارین تو آرد بزن

زعفران و آب پیاز نمک فراوان عاااالی میشه

من توش فقط نمک و فلفل و زردچوبه میریزم گاهی هم گلپر

واقعانگاه میکنین جوابم بدین