سلام دوستان شبتون بخیر، برای مهمونی میخوام زرشک پلو بپزم
اگه شما مهمونی داشته باشین و بخواین مرغ رو به سبک خاص و خومشمزه ایی درست کنین چطوری درستش میکنین؟ راحت باشه برای مایی که با بچه کوچیک مهمونی میدیم

#تغدبه
#فرزندپروری
#سلامت کودک
# شیر
#پوشک
#مادروکودک

عزیزم فقط اول مرغ رو بزار در حد بیست دقیقه اینا اب پز بشه هم بوی بدش گرفته میشه هم نرم تر میشه هم زودتر پخته میشه و خون ابه هاش هم میریزی میره...بعد سرخ کن پیاز و فلفل دلمه و هویج و تفت بده رب و قشنگ تو روغن تفت بده ادویه بزن مرغاتو بچین روش آبجوش بریز درش و بزار بپزه وسطاش هم زعفران بزن

اینطوری

من پیاز فراوان خلال میکنم مرغ رو به همراه ادویه ها و فلفل دلمه و هویج و کره و زعفرون فراووون با شعله کم میذارم بپزه خیلی راحت و خوشمزه میشه
بدون هیچ دردسری
حتما امتحان کن

مرغ هارو حسابی سرخ کن
ی قابلمه بردار پیاز سرخ کن و رب بهش بزن و نمک فلفل زردچوبه و زعفران
آب بریز یکم ک غلیظ شد مرغ هارو اضافه کن یکمم آب لیمو بزن

آره عزیزم
اول یه بار برا خودتون بپز اگه خوب شد برا مهمونم درست کن من خودم تا حالا درست نکردم خواهرم درست کردعالی شد منم خوشم اومد بجای رب سس مایونز میخواد

وای من جدیدن مرغ دودی یاد گرفتم معرکس میخوام برا خانواده همسرم درست کنم وقتی دعوتشون کردم

مرغ زعفرونی من درست میکنم

یا امام هشتم چه میییییییییززززییییییی😭😭😭😭😋😋😋
ما کلا پیاز زیاد میزنیم اما حسابی میکس میکنیم حالت رنده ای بشه ریز ریز
مرغ هم سرخ میکنیم
از شب قبلم میذاریم تو آب نمک ک بو نده
بقیشم دیگه همه مثل هم میپزن
چوب دارچین و فلفل دلمه و...

مرغ دودی خوشمزس اما همه پسند نیست من یکی دوبار درست کردم بعضیا خوششون نمیاد
اما ربی معمولا همه دوسش دارن
من برای مهمونی
اول مرغ رو با زردچوبه و ادویه زیاد ماساژ میدم بعد سرخش میکنم نه خیلی ک خشک بشه معمولی بعد توی تابه روغن زیاد میریزم پیاز تفت میدم تا طلایی بشه بعد انواع ادویه ها و رب اضافه میکنم تفت میدم تا بوی خامی رب از بین بره بعد فلفل دلمه و‌هویج اضافه میکنم یه تفت کوچیک میدم بعد آب میریزم یه قل خورد مرغ ها رو میچینم داخلش زعفرون میریزم روشون و درش رو میزارم با شعله متوسط میزارم تا بپزه مث مرغ رستوران میشه

عزیز مرغتو قشنک سرخ کن خب بعد سرخ شدن تو ی گوشه از ناهیتابع یا قابلمه پیاز بریز اونم سرخ کت بعد رب زردچوبه فلفل سیاه دارچین یکم و هویح بریز و یکم ابلیمو و بزار یک ساعتو نیم بپزه و نیم ساعت چهل دیقه اخر فلفل دلمه اضافه کن نه زیاد ابریز که مرغا شنا کنن نه خشک سس طور باشه اینطوری زعفروتم بزن یادم رفت اینطوری ی زرشک پلو خوشمره داری زرشکو رعفرونم اماده کن و بکش رو برنجت و تمااام با سالاد فصل عالیه

مرغ زعفرانی
از زرشک پلو هم خوشمزه تره
مرغ سرخ شده
پیاز خلالی درشت سرخ کن حجم زیاد
مرغ و لوین داخلش یکم آب بربز بپزه
با زعفران و هویج و فلفل دلمه طبق سلیقه اته
عالیه طعمش

من موقه ای ک مهمون دارم زعفران رو خیلی خیلی زیاد رو مرغ میریزم

من مرغ دودی درست میکنم اگه طرز تهیشو بلد نبودی بگو تا بگم

مرغ زعفرانی نسبتا راحته
یا دودی