خانوما سوپ جو از اون مدلای رستورانی
اول پیاز و تفت بدم و ادویه بزنم بعدم هویج و جو اضافه کنم بذارم بپزه؟آخرسرم مرغی که ریش ریش کردم و با جعفری بریزم
هویج رنده باشه بهتره یا نگینی؟

پیاز و ریز ریز خورد کن سرخ کن عسلی شد هویج نگینی بریز یکم تفت بده زردچوبه و نمک و فلفل سیا یکم بزن بعد رب بریز خووووب سرخ کن تا رنگش باز شه بعد جو پوست کنده هایی ک یکم از قبل تر تو اب نم کردی بریز یکمم تفت بده تا باز نشن اب جوش بریز مرغ تو بنداز سرشو ببند دو سه عات با شعله کم بپزه بعد مرغو درار ریش کن مجدد اضافه کن بذار تا جا بیوفته یه رب اخر هم جعفری تازه بریز
شیک و رستورانی

با پیاز یک قاشق رب هم باید تفت بدی اگه دوسداری رستورانی باشه باید جو پوست کنده استفاده کنی خیلی هم بمونه رو حرارت پایین تا لعاب بندازه من همه رو میریزم تو زودپز یک ساعته لعاب دار و رستورانی میشه

لازم نیست پیاز رو تفت بدی اول جو رو بزار بلافاصله پیاز رو اضافه کن و بزار بپزه و بعد مرغ وهویج و رب بعد که کمی هویج نرم شد کمی جعفری اضافه کن من این مدلی میپزم و رستورانی میشه و کمی هم زرشک میریزم سلیقه ایه

منم میخوام بدونم😍