مامانا کسی دستور پان اسپانیا درست و دقیقشو داره؟؟توروخدا درست باشه برای مهمان میخام😑😑

#پوشک#فرزندپروری#نوزاد#شیرخشک#بچه#نوزاد

اینم موادش. مزه بهشششششت میده

اینو خودم همیشه می پزم و عاااالی میشه

این مقدار مواد برا یه لیتر شیر زیاده
من شیرشو 6 لیوان میریزم بقیه مواد اندازه ی دستور بال حالا خواستی کره شو یه کوچولو بیشتر بریز و خامه سو یه پاکت 200 گرمی
و اینکه شکر و تخم مرغتو که با هم زدی بریز تو قابلمه و آرد و نشاسته ذرت رو بهش اضافه کن و خوب هم بزن تا با هم مخلوط و یکدست بشه بعد شیرو اضافه کن و بزار رو گاز و ادامه کار.
و اینکه طعم نسکافه هم عالی میشه .همون اول کار یه قاشق مرباخوری نسکافه بهش اصافه کن و یهو درست کن .برا راحتی کار اینارو گفتم و اینکه تا وقتی جوش ماد اگه دیدی داره سفت میشه میتونی یه خورده شیر بهش اضافه کنی. و اینکه اگه زیاد بجوشه روی دسر ترک میخوره .یه چندتا غل که بزنه کافیه
اینم شعله ملایم باشه .
اندازه وانیل معمولا تو دستورا زیاد مینویسن .وانیل خیلی کم بریز تو دسرهات .نوک قاشق چایخوری.اگه زیاد باشه مزه دسر خراب میشه یعنی وقت خوردن زبون میسوزه

دسر پان اسپانیا
دسر پان اسپانيا

مواد لازم :

• گردوی خرد شده ۲/۱ پیمانه
• آرد 1/2 پیمانه
• تخم مرغ ۲ عدد
• شکر ۱ لیوان
• شیر ۱ لیتر
• نشاسته ۲ قاشق سوپخوری ( نشاسته ذرت)
• وانیل 1/2 قاشق چایخوری
• کره ۵۰ گرم
• بیسکویت ۱ الی ۲ بسته
• کاکائو ۳ قاشق سوپخوری
• خامه ۱۵۰ گرم
•
طرز تهیه :

• تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید.
• شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید.
• آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید.
• مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید.
• این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
• در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید.
• خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید.
• این دسر را می توان با افزودن کاکائو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می ریزیم یکی را کاکائو می زنیم و اون یکی سفید می مونه .
• ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید رو می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم روی بیسکویت کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم و روش رو تزئین می کنیم.

گردو، خلال پسته و بادام و ... رو ميتونيد بین دسر بريزيد هم ميتونيد براي تزئئين استفاده كنيد
سراغ نکات کلیدیش👇🏼